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Choix techniques en élevage en zone humide (Hazebrouck - Nord)

Nom de la structure Institut d'Hazebrouck

Téléphone 03 28 42 93 73

Contact (courriel) sandrine.vermeersch@cneap.fr

Contact2 (courriel) l.kosmala@scopela.fr

Contact3 (courriel) florence.bedoin@idele.fr

Site Web https://institut-hazebrouck.eu/

Code postal 59524

Ville Hazebrouk

Département Nord

Type d'initiative

animation territoire/classe d'eau
systèmes de culture

Contexte Dans le cadre de l’axe enseignement du Programme de Maintien des Zones Humides par
l’Agriculture (PMAZH) porté par l’Agence de l’Eau Artois Picardie, une enseignante de zootechnie a eu connaissance
du Guide Pédagogique des Travaux Pratiques Pâtur’Ajuste et a décidé de mener un TP avec sa classe de 1ere STAV.
Elle s’est entourée d’une technicienne de la chambre d’agriculture qui a des contacts avec des
éleveurs engagés dans le programme Pâtur’Ajuste et sont désireux de partager leur expérience.
L’enseignante et la technicienne se sont d’abord concertées sur le choix d'une ferme puis, en fonction de ce choix et du programme, elles ont choisi le sujet d’étude. La reproduction ayant été étudiée au chapitre précédent, elles ont choisi l’alottement comme « porte d’entrée » dans la méthode Pâtur’Ajuste, ce qui correspond aux fiches 7a et 7b du Guide pédagogique.

Objectif - faire prendre conscience de la diversité des systèmes d’élevage et de leur conduite en fonction de chaque contexte, chaque exploitant :
. compréhension de la singularité de l’exploitation visitée et des raisons des choix de l’éleveur,
. mise en exergue de la cohérence des choix de l’éleveur sur sa ferme et du fait qu’un autre éleveur peut faire différemment ailleurs,
. montrer la diversité des pratiques par rapport à ce que les élèves connaissent « chez eux »,
- ancrer les cours de reproduction par un TP sur le terrain,
- préparer le bac STAV par une lecture de documents visant à comprendre l’articulation d’une exploitation agricole.

Description de l'action Séquence pédagogique en 3 séances :
1h en salle + 2h sur le terrain + 1h en salle
Séance 1 : Intervenante : Anne-Laure Demarthe, Chambre d’Agriculture
.remplir le cycle annuel de l’exploitation (matériel : fiche déclinée de la fiche 7A du Guide des Travaux Pratiques Pâtur’Ajuste)
. sur le parcellaire, placer les lots d’animaux à la mise à l’herbe (matériel : présentation de l’éleveur, parcellaire plastifié divisé en 4 ensembles de parcelles, étiquettes avec les différents types d’animaux plastifiés - sous-lots de génisses, veaux mâles, veaux femelles, taureau 1, taureau 2, sous-lots de vaches, ...-)
. préparer des questions pour la visite en lien avec la gestion de l’herbe

Séance 2 : sur l'exploitation agricole . Intervenants : Bernard Deram, agriculteur et Anne-Laure Demarthe, Chambre d’Agriculture
comprendre les choix et les pratiques de l’éleveur sur le terrain (matériel : parcellaire plastifié)

Séance 3 :
comprendre et justifier les choix techniques de l’éleveur (matériel : un ordinateur et un vidéoprojecteur)

Retour de l'éleveur

Résultats Bilan positif sur l’implication des élèves et ce qu’ils ont retenu.
L’enseignante a apprécié l’accompagnement par la technicienne de la chambre d’agriculture et l’investissement de l’agriculteur dans la qualité de ses échanges avec les élèves.

Utilisation pédagogique cf. détail en pj
voir aussi fiche-action au lycée d'Amiens-le Paraclet (https://reseau-eau.educagri.fr/?ValoriserLesZonesHumidesEnElevageLeTp)

Autre valorisation cf. article https://adt.educagri.fr/actualites/les-lycees-agricoles-des-hauts-de-france-sengagent-dans-le-maintien-de-lagriculture-en-zones-humides

Calendrier 2024-2025 et 2025-2026

Perspective Une collègue enseignante d’agronomie, associée au bilan de l’action en 2025, reprend pour 2025-2026 un projet pédagogique dans une ferme du réseau Pâtur’Ajuste en pluridisciplinarité, par exemple avec un binôme en zootechnie ou en écologie-biologie. Sa motivation est de réaliser un projet sur une ferme avec les élèves.
L’idée est de travailler en concertation avec la technicienne qui connaît la méthode Pâtur’Ajuste et les éleveurs du réseau, afin de trouver un sujet en lien avec le programme et une ferme permettant d’explorer ce sujet avec les classes de STAV ou de CGEA polyculture-élevage.

Partenariats techniques/financiers PMAZH (AEAP, IDELE, CEN Hauts de France, CA NPC, Scopela, IA Campus de Florac,...)
Agence de l'eau Artois-Picardie

Fichier : Rexp_TP_PaturAjuste__Hazebrouck2025.pdf Télécharger

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]]> Tue, 10 Feb 2026 16:07:13 +0100 Utilisation d'urine humaine comme fertilisant et biostimulant (Pamiers-Ariège) WikiAdmin

Utilisation d'urine humaine comme fertilisant et biostimulant (Pamiers-Ariège)

Nom de la structure EPLEFPA de Pamiers

Téléphone 05 34 01 38 00

Contact (courriel) anna.campana@educagri.fr

Contact2 (courriel) christophe.corbet@educagri.fr

Contact3 (courriel) arnaud.vercellone@educagri.fr

Site Web https://www.lyceeagricolepamiers.fr/

Code postal 09100

Ville Pamiers

Département Ariège

Type d'initiative

animation territoire/classe d'eau
qualité de l'eau
systèmes de culture

Contexte L'établissement a mené un projet innovant "Toopi or not toopi" avec la star-up griondine Toopi Organics, qui collecte (et recycle) l’urine humaine dans des festivals, des aires de repos et des établissements qui accueillent du public lors d'événements. Ce projet vise à expérimenter la valorisation de l'urine comme fertilisant et biostimulant sur des cultures de l'exploitation de l'établissement (en alternative aux engrais chimique souvent importés) et à former ainsi les futurs professionnels aux enjeux environnementaux actuels

Objectif - faire des économies d'intrants chimiques, produire localement ses engrais
- mieux respecter les sols
- renforcer les performances et la résilience des cultures
- diminuer les charges entrantes (azote et phosphore) en stations d'épuration

Description de l'action Implication d'une classe de bac pro Conduite et gestion de l'entreprise agricole :

1/ 2024-2025 :
. journée de stage développement durable : les enjeux géopolitiques et de re-territorialisation du système alimentaire, présentation de la start up Toopi Organcis
. expérimentation sur une parcelle de 5 ha de culture d'orge d'hiver (sur deux variétés). 3 ha témoins et 2 ha avec apport de biostimulant "lactipi plus" (produits à partir d'urine humaine fermentée pendant 2 jours pour développer une flore bactérienne), à raison de 5 litres / ha.
. relevés parcellaires et analyse tout le long de l'année du développement racinaire des cultures (20h de pluridisciplinarité agronomie / biologie/ informatique: suivi protocole d’expérimentation orge, maïs ensilage et analyse informatique des données)
. journée de stage développement durable : analyse des résultats

2/ 2025 : expérimentation sur parcelle de luzerne et de maïs fourrager
Pour institutionnaliser le savoir, le projet est transmis lors de la première journée ESDD d’octobre 2025 par les terminales CGEA à la nouvelle promotion de 1e CGEA.
Ils organisent une nouvelle journée « TOOPI or not TOOPI ». Ils présentent devant la presse et les élèves le projet, les expérimentations et les résultats de leur analyse.

Utilisation pédagogique Classe de bac pro CGEA (1e année)
Articulation avec les modules MP4 MG1 MG2
Projet support pour les sciences participatives (Observatoire Agricole de la Biodiversité)

Autre valorisation Forte médiatisation (France 3, La Dépêche, capsule vidéo, site internet LEGTA, BRUT Magazine,...)

Calendrier 2024-2026

Perspective - fabrication d'un urinoir "pédagogique" pour pour sensibiliser les (autres) élèves à l'utilisation des ressources alternatives pour fertiliser les sols
- essais sur luzernière et sur cultures de printemps

Partenariats techniques/financiers . société Toopic organics

Lien vers vidéo de présentation (1) https://www.youtube.com/watch?v=pRPj0eLNcZ8

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]]> Fri, 12 Dec 2025 15:35:30 +0100 Méthodologie de diagnostic des consommations d'eau d'un atelier de transformation (Bourg-les-Valence - Drôme) WikiAdmin

Méthodologie de diagnostic des consommations d'eau d'un atelier de transformation (Bourg-les-Valence - Drôme)

Nom de la structure EPLEFPA le Valentin

Téléphone 04 75 83 33 55

Contact (courriel) amandine.saulnier@educagri.fr

Contact2 (courriel) atelier.techno.valence@educagri.fr

Contact3 (courriel) guillaume.fichepoil@educagri.fr

Site Web https://levalentin.education/

Code postal 26500

Ville Bourg-les-Valence

Département Drôme

Type d'initiative

économie d'eau

Contexte En 2024, dans le cadre du projet Climaterra qui a pour objectif d'accompagner les exploitations agricoles face au changement climatique, le lycée du Valentin a demandé à l'ITAB de l'aider à établir un diagnostic de la consommation en eau sur leur atelier de transformation bio, composé d'une ligne yaourt et d'une ligne desserts de fruits.
Une méthodologie a été développée et testée avec les enseignants et les élèves de 2e année du BTS Bioqualim. Elle permet de visualiser les étapes du diagnostic et de donner des outils concrets pour faciliter sa réalisation.

Objectif Réaliser et tester avec des apprenants et enseignants une méthodologie simple, facile à prendre en main et permettant :
- d'estimer des consommations en eau par poste de fabrication (ici : fabrication de purées de fruits)
- d’amorcer une réflexion sur l’optimisation du process et de l’organisation globale du travail en vue de réduire et/ou d’optimiser les consommations d’eau

Description de l'action - collecte d'informations sur la caractérisation de l'atelier
- identification des "ressources" disponibles pour le diagnostic (factures d'eau, relevés de consommation, compteurs)
Puis 8 séances réalisées de mi-septembre à fin novembre 2024 pour :
- relevés de consommations (directes/indirectes) en production (lavage des fruits avant broyage, nettoyage du matériel - rinçage bac - et de l’atelier - sol), cf. outil de suivi (en pj)
- synthèse et présentation des résultats avec l'équipe de l'ateliers
(cf. document méthodologie en pj)

Résultats Tendances obtenues :
2,7 L d’eau par kg de purée de pommes fabriqué
5,9 L d’eau par kg de purée d’abricots fabriqué (variabilité selon les opérateurs)

Utilisation pédagogique Action réalisée par les étudiants de Bioqualim 2 sur l’année scolaire 2024/2025
Capacité visée : C8.1 : analyser l’impact de l’activité de l’atelier de transformation sur son environnement
Encadrement : enseignante en Science des aliments et nutrition

Autre valorisation Fiche méthodologique diffusée sur le site de l'ITAB (lien)
Voir aussi : fiche ressource sur ce site

Partenariats techniques/financiers CASDAR Clima Terra, ITAB

Fichier : FicheMethode_DiagnosticConsoEau_IAA.pdf Télécharger

Fichier : Outil_suivi_consos__eau.xls Télécharger

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]]> Thu, 06 Nov 2025 16:02:25 +0100 Gestion intégrée des eaux pluviales et reconquête de la qualité de l’eau par phytoremédiation (Saint Aubin du Cormier - Ille-et-Vilaine) WikiAdmin

Gestion intégrée des eaux pluviales et reconquête de la qualité de l’eau par phytoremédiation (Saint Aubin du Cormier - Ille-et-Vilaine)

Nom de la structure EPLEFPA La lande de la rencontre (Saint Aubin du Cormier)

Téléphone 02.99.45.14.45

Contact (courriel) maxime.lechartier@educagri.fr

Contact2 (courriel) jerome.gaillard@educagri.fr

Contact3 (courriel) clement.gouraud@educagri.fr

Site Web https://st-aubin.educagri.fr/

Code postal 35140

Ville Saint Aubin du Cormier

Département Ille-et-Vilaine

Type d'initiative

animation territoire/classe d'eau
économie d'eau
milieu naturel
qualité de l'eau

Contexte Ce projet, accompagné par la FREDON Bretagne dans le cadre d’un appel à projets DREAL-DRAAF-AELB 2025-2026, s’inscrit dans la continuité des actions qui ont été engagées dans le cadre de l'appel à projets précédent (2023 2024). Le REEPF (Réseau Education Environnement du Pays de Fougères) avait alors accompagné l’établissement sur la question des transitions agroécologiques, d'économie d'eau sur l'établissement et des risques liés aux effluents de l'exploitation sur la qualité des eaux. Une première démarche avait été mise en œuvre avec l’installation d’une pompe permettant d’utiliser les eaux de pluie récupérées de la toiture du bâtiment « halle paysagère » (permettant de nettoyer le matériel de chantier). La deuxième phase vise dorénavant à mettre en place des actions concrètes sur la gestion intégrée des eaux pluviales basées sur des solutions fondées sur la nature (pour une infiltration le plus proche possible de là où elle tombe) ainsi que sur l'installation d’une structure de filtration par phytoremédiation pour la reconquète de la qualité de l'eau.

Objectif - S'adapter au changement climatique en créant des îlots de fraicheur, la réalimentation des nappes phréatiques et en limitant les inondations.
- Restaurer la qualité de l'eau

Description de l'action Action 1 : Création de jardins de pluie permettant de collecter les eaux de pluie de toitures et de ruissellement de surface.
Action 2 : collecte et traitement par phytoremédiation des jus d'ensilage d'herbe et de maïs (riches en Azote), pour protéger une mare en contrebas
voir déroulés en pj

Utilisation pédagogique Classes concernées :
Action 1 : Terminales et 1er AP, pour le volet étude et réalisation du chantier.
Action 2 : Terminales et 1eres CGEA Et GMNF, pour le volet étude et réalisation du chantier.

Les élèves seront impliqués dès la phase préparatoire à travers des temps de réflexion partagés avec les enseignants et les partenaires techniques. Ils participeront à l’élaboration des diagnostics, à l’identification des enjeux locaux et à la co-construction des actions à mener. L’objectif est de favoriser une posture d’enquête et d’engagement, où les jeunes deviennent progressivement acteurs de leur formation.
La pédagogie de projet permettra d’alterner des temps de recherche, d’expérimentation, de réalisation, mais aussi des moments de débat et de restitution. Chaque étape du projet fera l’objet d’un retour collectif permettant aux élèves de verbaliser leurs apprentissages, de confronter leurs points de vue et de s’approprier les notions abordées.
Des visites pédagogiques viendront enrichir la démarche. Elles permettront de confronter les élèves à d’autres contextes de gestion de l’eau ou de valorisation écologique des milieux, d’échanger avec des professionnels et de nourrir leur réflexion.

Autre valorisation Les actions seront valorisées par les apprenants en réalisant différents outils de communication (Panneaux, Fiche retour d’expériences et vidéo), dans le cadre d’un accompagnement des enseignants d’ESC qui permettront à la fois de faire rayonner l’expérience dans et en dehors de l’établissement.

Calendrier 2025-2026

Partenariats techniques/financiers FREDON, REEPF, ATBVB (association des techniciens de bassins versants bretons), EPTB Vilaine, Villes de Saint aubin du Cormier, Rennes, Fougères,...
DRAAF, DREAL Bretagne, Agence de l'eau Loire-Bretagne

Fichier : Deroule_Gestion_douce_des_eaux_pluviales.pdf Télécharger

Fichier : Deroule_reconquete_de_la_qualite_de_l039eau_par_phytoremediation.pdf Télécharger

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]]> Wed, 08 Oct 2025 11:46:00 +0200 Zones humides et santé humaine (Airion - Oise) WikiAdmin

Zones humides et santé humaine (Airion - Oise)

Nom de la structure EPLEFPA de l'Oise à Airion

Téléphone 03 44 50 84 40

Contact (courriel) angelique.prins@educagri.fr

Site Web https://www.lyceeagricoledeloise.fr/

Code postal 60600

Ville Airion

Département Oise

Type d'initiative

animation territoire/classe d'eau
milieu naturel

Contexte L’équipe pédagogique de la classe de première Bac professionnel Gestion des Milieux Naturels et de la Faune a décidé pour cette promotion de dédier la Semaine "Santé et développement durable" à une initiation à l’écologie de la santé pour diversifier les thématiques abordées et répondre à des interrogations des élèves.
Le lycée a développé de multiples partenariats en lien avec les milieux naturels et les élèves sont donc régulièrement en chantier dans des zones humides. En début de chantier, les intervenants rappellent régulièrement les consignes de sécurité liées à la manipulation du matériel et parfois rappellent « rapidement » les risques sanitaires dans ces milieux. En faisant les restitutions de chantier, l’équipe pédagogique s’est rendu compte que les élèves se posaient beaucoup de questions sur ces risques sanitaires qu’ils ne comprenaient pas bien. Parallèlement à cela, revenait souvent dans les discours des gestionnaires le fait que les zones humides avaient été « assainies » parce qu’elles avaient une mauvaise réputation sanitaire tenace au-delà de leurs multiples vertus :réservoirs de biodiversité, auto-épuration des eaux, contribution majeure à la santé publique, atténuation des effets du changement climatique sur le cycle de l’eau, approvisionnement et productions alimentaires, tourisme, loisirs et activités économiques d’accueil, contribution à la lutte contre le réchauffement climatique, aménités paysagères, contributrices au bien-être quotidien.
L’occasion pour l’équipe de s’emparer de cette problématique et d’essayer de l’explorer lors d’une Semaine santé, en l'intègrant dans le concept du "One Health" (Une seule santé)
> Quels problèmes sanitaires aujourd’hui sont réellement liés aux zones humides ? Comment les zones humides concourent-elles à notre bien-être, à notre santé ? Comment les hommes menacent ils aujourd’hui les zones humides, avec quels risques ? Et aujourd’hui quelles sont les actions à mener pour une meilleure gestion des zones humides sur notre territoire ?

Objectif Les élèves ont co-construit les objectifs de la Semaine, avec les professionnels, les enseignants d'EPS, l'infirmière :
- Organiser la semaine sous forme de chantiers pour participer à la gestion des zones humides et être acteurs. Approfondir les problématiques rencontrées par des travaux d’observation en laboratoire
- Pour une majeure partie de la classe, partager leur passion des zones humides avec d’autres classes (Seconde générale et Seconde nature jardin paysage forêt) pour échanger sur ces thématiques et sensibiliser d’autres élèves aux vertus de ces zones humides
- Explorer une diversité de milieux et rencontrer des acteurs multiples
- Permettre à chacun d’être acteur et de développer un certain nombre de compétences (organisation du travail, gestion du matériel, chef d’équipe, prise en charge d’élèves d’autres classes, communication)
- Apporter des savoirs au fil de l’eau en fonction des besoins ; ré-investir des apprentissages sur les gestes et postures en chantier
- Ré-interroger l’atteinte des objectifs initiaux lors de la restitution finale

Description de l'action lundi :
Matin : Entretien de cressonnières à Bazicourt
Après midi : TP biologie sur les parasites des cressonnières et recherche documentaire
Le Syndicat Mixte Oise Aronde est un partenaire avec lequel les équipes des classes professionnelles travaillent très régulièrement : entretien de rivières, restauration de mares, de zones humides et interventions sur les marais de Sacy (entretien des clôtures pour les buffles, protocoles de gestion d’Espèces Exotiques Envahissantes) et entretien d’anciennes cressonnières pour préserver le patrimoine agricole local. Les cressonnières constituent un support pédagogique privilégié pour l’aspect veille sanitaire particulièrement adapté au thème de la semaine. Elles symbolisent également la multifonctionnalité des zones humides aujourd’hui et l’évolution de leurs usages. Elles témoignent aussi de la pénibilité du travail du cressonnier : une des raisons du déclin de cette activité.

mardi :
Chantier Sacy avec le CEN Hauts de France : Réouverture de la prairie humide de Villers Saint Sepulcre (suite à l’abandon de l’élevage)
L’objectif de ce chantier était de mettre en évidence l’une des menaces qui pèse sur les zones humides en particulier les prairies humides : la fermeture de milieu par suite de l’abandon de l’élevage. Il s’agissait donc de couper les ligneux qui envahissent la pâture à haute valeur patrimoniale et de les broyer. Un chantier sur zone totalement inondée illustrant bien l’intérêt des zones humides dans la gestion de l’eau et la protection des zones urbaines environnantes …

mercredi :
Chantier de restauration de mares forestières en forêt de Compiègne
Les élèves sont intervenus pour ré-ouvrir deux mares en forêt de Compiègne avec Madame Frangeul de l’ONF. L’occasion de faire le point sur l’importance des zones humides en forêt et de l’impact de la sylviculture sur ces zones. Enfin, l’intérêt des zones humides vis-à-vis du changement climatique a été mis en évidence (le changement climatique impacte très fortement les peuplements de chênes dans cette forêt). L’intérêt pédagogique était également que les premières encadrent en sécurité les élèves de seconde générale.

jeudi :
Chantier carrières Lafarge (avec les secondes NJPF) : lutte contre les Espèces exotiques envahissantes (EEE) dans les zones humides (ici, le buddleia)

vendredi :
Matin : Entretien de haies et fascines sur le marais de Sacy (chantier participatif), dans le cadre de la Journée mondiale des zones humides (JMZH)
Après midi : Travaux de groupes et restitution
La problématique de l’érosion des sols est un phénomène majeur sur le territoire des marais de Sacy, reconnus à l’échelle internationale pour leur intérêt ornithologique. Un partenariat a été signé entre le syndicat mixte Oise Aronde (SMOA), la commune de Sacy et le lycée d’Airion pour que les élèves entretiennent les infrastructures anti-érosives mises en place. Une opportunité pour que les élèves puissent découvrir le marais, ses richesses mais également les différentes menaces qui pèsent sur lui aujourd’hui et les aménagements réalisés pour contrer ces phénomènes.

Utilisation pédagogique Les premières bac pro GMNF ont impliqué et pris en charge sur des activités de terrain des élèves d'autres calsse (Seconde générale et Seconde Nature jardin paysage forêt)

Autre valorisation Participation au festival des Marais de Sacy le 26 avril 2025

Calendrier du 3 au 7 février 2025

Partenariats techniques/financiers Syndicat mixte Oise Aronde, CEN Hauts de France, ONF, Lafarge, commune de Sacy

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]]> Wed, 28 May 2025 11:11:52 +0200 Valorisation des effluents piscicoles et biodéchets par le procédé de lombricompostage et lombriculture (Château-Chinon - Nièvre) WikiAdmin

Valorisation des effluents piscicoles et biodéchets par le procédé de lombricompostage et lombriculture (Château-Chinon - Nièvre)

Nom de la structure EPLEFPA du Morvan à Château-Chinon

Téléphone 03 86 79 49 80

Contact (courriel) valerie.blandin@educagri.fr

Contact2 (courriel) florian.guillet@educagri.fr

Contact3 (courriel) christelle.renault@educagri.fr

Site Web https://www.morvanformations.com

Code postal 58120

Ville Château-Chinon

Département Nièvre

Type d'initiative

animation territoire/classe d'eau
traitement des effluents
milieu naturel
qualité de l'eau

Contexte l’EPLFPA du Morvan, riche de ses deux piscicultures rénovées, souhaite s'engager pour le développement d’une agriculture et aquaculture durables sur le territoire, au vu des enjeux forts pour les pouvoirs publics et pour les professionnels.
L'évacuation des boues piscicoles se fait actuellement principalement via épandage agricole sans traitement préalable, ce qui induit un coût d'évacuation et un impact carbone non négligeable.
La création d’une plateforme de lombricompostage sur le site de la pisciculture de Vermenoux va donc permettre dans un premier temps de traiter les boues piscicoles in situ (environ 36 tonnes produites/an) puis de les transformer en produits à forte valeur ajoutée.
L'hygiénisation et la valorisation par compostage de proximité des boues de la pisciculture avec une récupération et un traitement de biodéchets de divers partenaires du territoire représentent une ressource importante en matière, en énergie et en stockage du carbone ainsi qu’une source de revenus.

Objectif - Améliorer la gestion des boues des piscicultures de l'établissement pour une réduction des gaz à effet de serre, une protection de l’eau, une restauration des sols et un stockage du carbone
- Créer une synergie collective avec d’autres acteurs du territoire afin de récupérer et traiter en circuit court des biodéchets et de créer des produits à forte valeur ajoutée (lombricompost, lombrithé, vers de compost, vers de pêche)
- Valoriser le sentiment d’appartenance à un territoire en fédérant les différents acteurs atour d’une thématique agroéconomique porteuse d’enjeux économiques, sociaux et environnementaux
- Rendre les apprenants « Consom’acteurs » en les incluant dès la réflexion afin qu’ils s’approprient le projet, coopèrent activement et acquièrent de nouvelles compétences.

Description de l'action Au cours de l’année 2022, Jean-Nicolas Folliet (formateur au CFPPA) avait déjà mis en place dans le cadre du BPREA agroécologie avec l’association Terrestris une expérimentation de valorisation du fumier issu d’un centre équestre proche du lycée avec un résultat très positif (4 andains créés). il s'agit dans ce nouveau projet d'adapter la méthode aux effluents de pisciculture (sur une parcelle jouxtant les bassins), avec des techniques simples, facilement transposables pour les professionnels, sans phase thermophile.
Actions prévues
2024-2025 :
- Mise en place du Copil
- Mise en place d’une plantation de saules (sur 50 m2)afin de gérer les éventuels lixiviats
- Expérimentation afin de trouver le bon équilibre des différents intrants (boues, BRF)
- Réalisation de BRF (bois raméal fragmenté) récupéré lors de l’entretien de la parcelle afin qu’il soit colonisé par les détritivores (bactéries, champignons et invertébrés ) avant d’être incorporé aux boues
- Enquête auprès des professionnels de la région pour déterminer leurs attentes et besoins quant à la valorisation des biodéchets et leur présenter le projet
- Mise en place de la plateforme de lombricompostage (printemps 2025)
- Recherche de partenaires financiers pour augmenter la capacité de traitement des boues et améliorer le système (Avis positif par le PEI-Agri 2024 Phase 1 dossier technique)
- Restauration de la ripisylve du bras de contournement de la rivière au niveau de la parcelle
- Mise en place des partenariats pour la récupération de biodéchets
- Mise en place d’un partenariats pour la récupération de biodéchets avec la commune de Château-Chinon

2025-2026 :
- Poursuite des actions éducatives
- Nouveaux investissements matériels grâce aux partenaires financiers et amélioration du process
- Mise en place de l’expérimentation vers de pêche : MIL micro-entreprise BTS1 AQUA
- Réflexion sur la valorisation du thé de compost en interne ou en externe
- Distribution en interne et aux partenaires du premier lombricompost
- Travail sur la commercialisation des produits
- Evaluation des actions mises en place
- Construction du hangar pour tamisage, entreposage et mise en sac du lombricompost

2026-2027 :
- Poursuite des actions éducatives
- Création d’un petit chalet pour l’accueil du public et la vente des produits (lombricompost et vers de compost) à côté de la plateforme de lombricompostage
- Commercialisation du lombricompostage et vers de compost
- Création de panneaux sur le site de Vermenoux pour communiquer sur le processus de valorisation des boues
- Construction d’une enquête par les BTS aqua à destination des professionnels de la région pour déterminer leurs attentes et besoins quant à la valorisation des biodéchets
- Transmission de l’expertise aux professionnels.
- Évaluation du projet

Utilisation pédagogique - Implication de l’équipe d’écodélégués afin de co-construire le projet
- Classe de 4ème et 3ème : récupération des cartons avec les agents techniques
- Travail en commun seconde agri et seconde aqua : comparaison des spécificités des biodéchets issus des élevages
- TP conception de la plateforme de lombricompostage avec les classes de première et terminale aqua
- TP Marketing avec les BTS TC sur le packaging et la distribution du lombricompost
- TP BPREA agroécologie pour entretien du site et récupération du BRF
- élèves de toutes les filières pour les visites du site lors de l’accueil de partenaires ou de classes scolaires
- Vente de vers de pêche par les BTS aqua aux usagers du territoire
- Mise en place de formation à la lombriculture par le CFPPA

Autre valorisation - Photos et vidéos des TP publiées sur le site du lycée afin de valoriser les actions pédagogiques et les démarches d’économie circulaire et d’aquaécologie
- Page dédiée sur le site de l'établissement (https://www.morvanformations.com/le-projet-lombric/)
- Mise en place de panneaux expliquant le processus sur le site de la pisciculture
- Journées Portes ouvertes : démonstration du processus
- Journées de démonstration et organisation de conférences à destination des professionnels et partenaires du territoire

Calendrier 2024-2027

Perspective Vente de lombricompost : environ 27,50 euros/25 kg
(1 tonne de boues + BRF > 200 kgs de compost)
Vente de vers (eisenia fetida) pour ensemencements : 50 euros/kg

Partenariats techniques/financiers effectifs :
- Association Terrestris
- OFB

envisagés :
- Parc régional du Morvan
- Commune de Corancy et de Château-Chinon
- Centres équestres
- Scierie de Château-Chinon
- Syndicat des aquaculteurs Bourgogne - Franche-Comté
- Communauté de commune Morvan Sommets et Grands Lacs
- Agence de l'eau Seine Normandie
- EPLEFPA de la Lozère (cf. fiche-action "unité pilote de lombricompostage d'effluents piscicoles")

Le projet bénéficie du dispositif d'aide "porteur de projet de développement" de la DGER pour 2024-2027

Fichier : presentation_projet_lombricompostage.pdf Télécharger

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]]> Tue, 03 Dec 2024 09:48:53 +0100 Plateforme de démonstration de gestion intégrée des eaux pluviales à l'échelle du bassin Adour-Garonne (Albi -Tarn) WikiAdmin

Plateforme de démonstration de gestion intégrée des eaux pluviales à l'échelle du bassin Adour-Garonne (Albi -Tarn)

Nom de la structure EPL Albi-Plateforme technologique GH2O

Téléphone 05 63 49 43 70

Contact (courriel) jean-pierre.estivals@educagri.fr

Contact2 (courriel) nicolas.alvarez@educagri.fr

Contact3 (courriel) sylvie.dolet@educagri.fr

Site Web http://www.tarn.educagri.fr

Code postal 81000

Ville Albi

Département Tarn

Type d'initiative

animation territoire/classe d'eau
traitement des effluents
milieu naturel
qualité de l'eau

Contexte Suite aux appels à projets sur la désimperméabilisation des sols lancés en 2020 et 2021 par l'Agence de l'eau Adour-Garonne et le Conseil régional Occitanie, l'EPLEFPA s'est déclaré intéressé, par la voix notamment de la Plateforme technologique GH2O. Le très fort intérêt des partenaires techniques et financiers sur le projet a conduit à le faire grandir et évoluer vers la création d'une véritable Plateforme de démonstration à l'échelle du bassin Adour-Garonne (à l'instar des plateformes gérées par l'ADOPTA à Douai et par l'OIEau à Limoges). L'association des syndicats de bassins versants Tarn-Aveyron accompagne ce projet (depuis juillet 2023)

Objectif - Répondre à un enjeu environnemental
- Améliorer le cadre de vie sur le campus
- S’inscrire dans un projet de territoire multipartenarial
- Créer un site de démonstration et d’expérimentation
- Impliquer les équipes pédagogiques et les apprenants
- Transférer les résultats
- Diffuser : journées techniques, Semaine de l’Eau,…
- Sensibiliser et former

Description de l'action Le projet porte sur 4 zones du campus Fonlabour. Surface totale concernée par la désimperméabilisation : 6 000 m²
. Parking Pôle A : 2 400 m²
. Parking Pôle B : 1 800 m²
. Allée Pôle B : 800 m²
. Allée Administration/Auditorum : 1 000 m²
Avec propositions de divers types de revêtement perméables/d'équipements enterrés (tranchée d'infiltration, chaussée à structure réservoir, bassin enterré, puits d'infiltration, réservoir d'eau pluviale) et privilégiant les Solutions fondées sur la Nature (échelle d'eau, arbre de pluie, module végétalisé, mur végétal autonome, noue, jardin de pluie, parc inondable, toiture végétalisée, espace d'eau permanent)
(voir détails en pj, comité technique novembre 2024)

Programme d'étude 2024-2025 :
Zonage : plan et topographie
Etat des lieux des revêtements actuels
Plan de circulation et contraintes
Analyse paysagère
Etudes hydraulique et géotechnique
Etudes environnementales et réglementaires
Etude bibliographique, retours d’expériences et attentes du projet
Elaboration du CDC général du projet : Comité technique
Comité de pilotage : Validation du CDC général du projet
Dimensionnement des aménagements
Rédaction d'un "Matériel et Méthodes"
Cahier des charges de l’animation de la plateforme
Comité de pilotage : Validation de l'Avant-Projet Sommaire

Utilisation pédagogique implication active des étudiants des filières GEMEAU, Aménagement paysager et STAV : description du site, analyses préalables, identification des attentes et besoins, fonctionnement hydraulique du site, analyse de la qualité des eaux, réceuil de données (matériel et méthode), recherche de références, esquisses et plans

Autre valorisation Journée technique "Le défi de la gestion intégrée des eaux pluviales : Conduire un projet de désimperméabilisation des sols" (21 novembre 2024. cf article)

Calendrier 2023-2028

Partenariats techniques/financiers Association des syndicats du bassin versant Tarn-Aveyron (partenaire technique, assistance à maîtrise d'ouvrage)
Agence de l'eau Adour-Garonne (soutien technique et financier)
Région Occitanie (maître d'ouvrage, accompagnement, appui technique, diffusion d'information)
Département du Tarn (soutien technique et financier)
DDT du Tarn (appui réglementaire et technique)
OIEau (appui technique, accompagnement, promotion)
Syndicat mixte de bassin versant Tarn aval (appui technique)
Bureau d'études (assistance à maîtrise d'ouvarge et maîtrise d'oeuvre)
Communuaté d'agglo de l'Albigeois (appui technique)
Pôle Aqua Valley (mise en relation avec entreprises innovantes, diffusion des documlents produits)

Partenaires cibles :
Collectivités maîtres d'ouvarges (accompagnement/démonstartion)
Architectes, urbanistes, constructeurs (cahiers des charges, législation, freins et leviers du changement)
Entreprises (savoir-faire, technicité)
Particuliers (sensibilisation, parcours-découverte)

Fichier : presentation_Comite_technique_12_novembre_2024.pdf Télécharger

Fichier : presentation_copil_09avril2025.pdf Télécharger

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]]> Thu, 28 Nov 2024 10:43:53 +0100 Valoriser les zones humides en élevage : le TP Pâtur’Ajuste au lycée du Paraclet (Amiens - Somme) WikiAdmin

Valoriser les zones humides en élevage : le TP Pâtur’Ajuste au lycée du Paraclet (Amiens - Somme)

Nom de la structure EPLEFPA Amiens

Téléphone 03 22 35 30 00

Contact (courriel) caroline.bono@educagri.fr

Contact2 (courriel) guillaume.champion@educagri.fr

Contact3 (courriel) hugo.puech@educagri.fr

Site Web https://www.leparacletamiens.com/

Code postal 80440

Ville Cottenchy

Département Somme

Type d'initiative

animation territoire/classe d'eau
milieu naturel
systèmes de culture

Contexte Le lycée agricole du Paraclet utilise 85 ha de marais (espaces naturels sensibles) qui sont pâturés par le troupeau de vaches de race Nantaise du lycée. Ces marais communaux sont gérés par le Cen Hauts de France, qui accompagne des exploitations agricoles - dont celle du lycée du Paraclet - à la gestion agricole des zones humides dans le cadre du PMAZH (Programme de maintien de l’agriculture en zones humides, porté par l’Agence de l’eau Rhin-Meuse et de nombreux partenaires).

Alors que l’élevage à l’herbe est peu commun dans la vallée de la Somme où dominent les grandes cultures et où l’élevage valorise peu les prairies (<10 % de la SAU), l’objectif est de proposer aux apprenants un exemple de mode d’élevage qui soit à la fois productif et économe, et qui réponde aux enjeux de maintien des milieux humides.

La formation nationale « Prairies naturelles et parcours : un levier pour favoriser l’autonomie alimentaire en élevage - démarche ‘Pâtur’Ajuste’ » qui a eu lieu au lycée agricole du Paraclet en 2023, et plus largement l’accompagnement réalisé dans le cadre du PMAZH et la mise à disposition d’une mallette pédagogique sur l’agriculture en zone humide, ont outillé l’équipe du lycée pour améliorer la gestion du pâturage des bovins sur prairies naturelles, et mettre en place une démarche pédagogique auprès de plusieurs classes : BTSA GEMEAU, Bac pro CGEA, 1ère STAV production. En particulier, le TP « Pâtur’Ajuste » mis en place en 2023-2024 avec les Bac Pro STAV par Caroline Bono (enseignante en zootechnie) et Julie Duchatel (enseignante en agronomie) et conjointement avec Hugo Puech (Directeur de l'exploitation agricole - DEA - du lycée), a permis d’aborder la valorisation des zones humides (et plus largement des prairies naturelles) en élevage.

Objectif - Comprendre les enjeux des zones humides ;
- apprendre à observer (le troupeau, la végétation et sa dynamique à l’échelle de la parcelle) ;
- aborder les notions liées au pâturage en prairies naturelles ;
- comprendre l’intérêt des prairies naturelles (dont les zones humides) dans le système d’alimentation du troupeau à l’échelle de l’exploitation.

Description de l'action Le TP Pâtur’Ajuste se déroule en 4 séances - pour un total d’environ 10h sur l’année scolaire (cf. document à télécharger ci-dessous) :

Séance n°1 (3h en octobre/novembre) : Présentation de l’exploitation et des objectifs
Objectif : Comprendre le système de production à l’échelle de l’exploitation du lycée et les objectifs de production.
Déroulé :
- Présentation de l’exploitation (ateliers de production, troupeaux, parcellaire, système d’alimentation, commercialisation) et des objectifs de production par le DEA (en salle).
- Visite de l’exploitation, observation du troupeau et comparaison des deux races (Nantaises et Rouges des prés) vis-à-vis de leurs compétences et capacités à valoriser les zones humides.
- Réalisation du calendrier de production et de reproduction, représentation de la chaîne de pâturage.

Séance n°2 (2h au printemps) : Diagnostic prairial sur la parcelle du verger
Objectifs : Aborder les notions de survie, reproduction et mortalité des plantes, amener les élèves à observer des indices de la dynamique de végétation, les faire constater le prélèvement des ligneux par les bovins.
Déroulé :
- Le verger est divisé en 6 paddocks, chaque groupe de 3 élèves réalise le diagnostic sur un paddock, à partir d’un extrait du guide de terrain pour apprendre à caractériser les végétations naturelles : évaluation du prélèvement sur les strates herbacée et ligneuse, indicateurs de zones dégradées, de cicatrisation, de refus, etc.
- Le groupe entier repasse sur l’ensemble des paddocks pour une restitution des observations (qui seront ensuite rapportées au DEA) et une brève analyse de la gestion des paddocks.

Séance n°3 (2h au printemps) : Présentation des zones humides en Hauts de France
Objectif : Prendre connaissance des enjeux des zones humides et en particulier en Hauts de France
Déroulé : En prenant appui sur la mallette pédagogique du PMAZH (documents, vidéos, etc.) et en répondant à un questionnaire, les élèves sont amenés à définir les zones humides et à réfléchir à leurs enjeux écologiques et agricoles (en salle).

Séance n°4 (2h30 à 3h au printemps) : Observation du pâturage du troupeau Nantais sur le marais
Objectif : Comprendre l’intérêt du pâturage du marais pour l’exploitation, aborder les notions de disponibilité de la ressource, observer certaines espèces spécifiques aux zones humides.
Déroulé :
- Interventions de Matthieu Franquin (Cen Hauts de France) et Hugo Puech (DEA du Paraclet) dans les parcelles de marais du lycée, en présence du troupeau de vaches Nantaises.
- Rédaction d’un article par les élèves pour la newsletter du lycée (cf. valorisation).

Résultats Bilan globalement positif, à reproduire les années prochaines, reviendra également dessus ponctuellement en Terminale.

Conseils pour ne pas « braquer » les apprenants :
- Y aller progressivement
- Faire des liens avec ce qu’ils font chez eux (notions génériques, observations singulières)

Autre valorisation

article de valorisation par les élèves dans la newsletter du lycée en avril 2023
Journée PMAZH régionale le 18 septembre 2024 (lire l'article)

Calendrier 2023-2024

Perspective

Ajouter un volet ‘identification des espèces’ lors du diagnostic prairial dans la parcelle du verger
Réflexion sur la saison préférentielle d’usage des paddocks
Entrée technico-économique avec calculs des marges brutes
Engagement de classes dans le Concours des jeunes jurés des pratiques agroécologiques

Partenariats techniques/financiers PMAZH (AERMC, IDELE, CEN Hauts de France, CA NPC, Scopela, PNR des Ardennes, IA Campus de Florac,...)

Fichier : deroule_pedagogique_patur039ajust.pdf Télécharger

Fichier : Guide_terrain_vegetations_naturelles_PASSTEC.pdf Télécharger

Fichier : paturajuste2024_guidepedagogiquelycees_pro.pdf Télécharger

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]]> Tue, 15 Oct 2024 15:23:50 +0200 Gestion et protection durable de l’eau : Réflexion et mises en œuvre de systèmes agricoles innovants (Le Mans - Sarthe) WikiAdmin

Gestion et protection durable de l’eau : Réflexion et mises en œuvre de systèmes agricoles innovants (Le Mans - Sarthe)

Nom de la structure EPLEFPA Le Mans - La Germinère

Téléphone 02 43 47 82 00

Contact (courriel) elisabeth.rousseau99@educagri.fr

Site Web https://agrocampus-lagerminiere.fr/

Code postal 72 700

Ville Rouillon

Département Sarthe

Type d'initiative

animation territoire/classe d'eau
économie d'eau
milieu naturel
qualité de l'eau
systèmes de culture

Contexte L'Agrocampus de la Germinière (dont les terres comptent 2 sources de cours d'eau : le Chaumard et le Beaufeu) est maître d'ouvrage du Contrat territorial Eau Sarthe médiane 2022-2024 (CTEau) afin d’atteindre l'objectif de bon état des eaux (dont la qualité s'est dégradée ces 2 dernières décennies du fait de l'utilisation d'engrais et de pesticides par l'agriculture sur le bassin). Le projet de développement de l'établissement 2023-2026 (dispositif d'aide de la DGER) vise à repenser et à accompagner l’adaptation des systèmes de production animale et végétale vers des systèmes plus autonomes et plus économes (en eau, en intrants). L’enjeu est de structurer un groupe de travail, de réunir des enseignants, des agriculteurs, des experts issus de différents services et de proposer des mises en situation aux apprenants.

Objectif - Sensibiliser et responsabiliser l’ensemble de la communauté éducative (citoyens) à la préservation de la ressource eau
- Mobiliser les enseignants sur l’agroécologie et la thématique de l’eau à travers des projets, des études de cas et des visites
- Utiliser l’exploitation et le hall agroéquipement de l’Agrocampus pour les apprentissages, les démonstrations et l’expérimentation afin de réduire les impacts sur l’eau
- Développer l’animation sur le territoire et diffuser l’information auprès de divers publics

Description de l'action - interventions en classes : exposés, jeux de rôles, escape game, ... (CPIE, CIVAM, chambre d'agriculture, syndicat de bassin, animatrice de captage, ...)
- journées thématiques sur l'établissement (écophyto, agroécologie, captages d'eau,...)
- visites et rencontres de terrain (exploitations innovantes du territoire, restaurations de cours d'eau, ripisylves et zones humides, stations d'épuration, captages, ...)
- actions sur l'exploitation et le hall agroéquipements (limitation de la consommation en eau - irrigation - , des traitements sur le troupeau laitier, des rejets d'effluents, développement des expérimentations)
- chantier-école restauration du Beaufeu et du Chaumard, création de mares, analyses d'eau
- développement des partenariats sur le territoire

Utilisation pédagogique - les actions de sensibilisation sur la ressource eau sont menées au niveau de toutes les classes de l'établissement
- focus sur la qualité de la ressource avec la classe de Terminale STAV, à partir d’une action sur le Chaumard, cours d’eau de l’exploitation du lycée (impact des infrastructures agroécologiques)
- focus sur la gestion quantitative de la ressource avec la classe de Terminale CGEA (ACS, machinisme, rétention d’eau par le sol)
- complémentaire à la maquette-simulateur de pluie, mise en place d'une parcelle d'expérimentation sur les outils permettant de diminuer les consommations en eau
- appropriation de la grille d'analyse Efficience - Substitution - Reconception et utilisation de diagnostics de durabilité
- pour les 2nd agro-équipement en EIE Innovation, réfléchir sur la problématique : réduction d’eau sur l’exploitation, avec un jury d’experts

Autre valorisation - Réseaux sociaux de l'établissement, presse locale, presse agricole
- Compte-rendus réguliers lors de chaque conseil intérieur
- Journées techniques et thématiques ouvertes aux partenaires et autres acteurs du territoire
- Actions à destination d’autres apprenants (collèges, lycées et/ou lycées agricoles) et des agriculteurs (expérimentation, démonstration)
- Outils réalisés mis à disposition des équipes pédagogiques sur l’établissement, mais aussi auprès d’agriculteurs et d’entreprises partenaires
- Affichage de panneaux sur les chantiers réalisés
- Journée agroécologie 28 mars 2024 (labellisée "Printemps des transitions" de l'enseignement agricole) : voir le reportage vidéo, affiche-programme et article presse professionnelle locale en pj
- article site adt.educagri.fr

Calendrier Projet "Porteur de projet de développement" 2023-2026

Perspective Les partenariats développés se poursuivent pour continuer à former les jeunes sur ce bien commun et à préserver la ressource.

Partenariats techniques/financiers Agence de l’Eau, région Pays de la Loire, Syndicat du Bassin de la Sarthe, CIVAM, CPIE, APAD, FDCUMA, Chambre d’agriculture de la Sarthe, CEN, Le Mans Métropole, DRAAF.
Les enseignants peuvent bénéficier d’un financement CTEau pour les activités pédagogiques conduisant à la préservation de la ressource

Fichier : AFFICHE_JAE_Eau.pdf Télécharger

Fichier : Article_Agri_72_5avr2024.pdf Télécharger

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]]> Thu, 07 Mar 2024 10:31:35 +0100 Espace démonstrateur d’une zone humide en milieu agricole (Courcelles-Chaussy - Moselle)

Espace démonstrateur d’une zone humide en milieu agricole (Courcelles-Chaussy - Moselle)

Nom de la structure EPLEFPA Metz-Courcelles-Chaussy

Téléphone 03 87 64 00 17

Contact (courriel) christelle.suler@educagri.fr

Contact2 (courriel) caroline.cibert@educagri.fr

Site Web https://campus-courcelles.fr/exploitation-agricole/formation-experimentation/trame-verte-et-bleue

Code postal 57530

Ville Courcelles-Chaussy

Département Moselle

Type d'initiative

animation territoire/classe d'eau
milieu naturel
qualité de l'eau
systèmes de culture

Contexte L'établissement est partenaire d'un projet porté par la Communauté de Communes du Haut Chemin du Pays de Pange (CCHCPP), en lien également avec les agriculteurs du groupe Proj’ haies, pour des actions en faveur de la biodiversité. Après une première phase (2017-2019) sur la partie "trame verte" (préservation et re-création d'infrastructures agroécologiques), l'EPLEFPA s'engage sur une phase "trame bleue" (lauréat d'un appel à projets de l'Agence de l'eau Rhin-Meuse), avec pour socle une prairie humide (19 ha) située sur l'exploitation, entourée par le Bois d'Urville au nord (espace naturel préservé, site classé) et par la rivière Nied au sud. Elle appartient au réseau de prairies humides de la Nied française (ZNIEFF de type 1). Plusieurs fossés en eau la contournent et la traversent...

Objectif - Préserver et valoriser la trame bleue
- Poursuivre la dynamique vers une cohérence territoriale
- Impliquer la communauté éducative et les apprenants au coeur du dispositif
- Créer un espace de démonstration d’une zone humide pour sensibiliser différents publics (apprenants, acteurs professionnels du monde agricole et du paysage,...) à la conciliation entre pratiques agricoles et atteinte du bon état de la masse d’eau

Description de l'action - finalisation de la cartographie des zones humides
- réalisation d'inventaires faunistiques (observations, pièges photographiques, pêches électriques,...) : insectes (lépidoptères, orthoptères, odonates, pollinisateurs), amphibiens, oiseaux, poissons, crustacés (écrevisses), mammifères (castor,...)
- bancarisation des données, analyse des résultats et propositions d'amélioration de la biodiversité : nichoirs, plateaux flottants, taille d'arbres en tétard, entretien de la ripisylve et diversification des écoulements et des habitats, plantations et bouturages, création d'annexes hydrauliques (mare, frayère à brochets)
- au niveau de l'exploitation : pratiques agricoles extensives sur la prairie permanente de l’espace de démonstration (11ha) et sur d’autres prairies permanentes (pas d'amendement, fauches retardées ou différenciées, respect d'une distance de 7m pour un entretien mécanique autour de la mare, fauche pour l'entretien de la frayère à brochets, valorisation de la biodiversité inventoriée, préservation du castor, d’oiseaux nicheurs,... , diversification des techniques et aménagements au niveau de la ripisylve, techniques de fauches centrifuges ou par bandes)
- rédaction de documents techniques et plan de gestion des habitats (mare, ripisylve, prairie…), outils de diagnostics et d’inventaires
- en parallèle : étude de la qualité et fertilité du sol de la prairie et mesure du niveau d’eau de la nappe phréatique, à l’aide d’un piézomètre (afin d’étudier en amont les caractéristiques du bassin versant)

Utilisation pédagogique les apprenants sont impliqués à tous les niveaux : sciences participatives (observations/inventaires), travaux de terrain (plantations, tailles, pêches électriques,...), conférences et interventions des partenaires en salles, études et diagnostics pour les annexes hydrauliques (BTS GEMEAU)...

Autre valorisation - lien aux évènements organisés par l'établissement (printemps d’Urville, festival du non labour, journées professionnelles, ...)
- aménagement d'un sentier pédagogique avec panneaux
- autres supports de communication et de valorisation (réseaux sociaux,conférences,...)
- vidéo reportage (2e comité de pilotage, déambulatoire sur le site - 18 mai 2022)
- vidéo participation des GEMEAU à une pêche électrique de recensement piscicole dans la Nied (septembre 2022)
- vidéo participation des NJPF à l'entretien des mares pour favoriser la biodiversité (novembre 2022)
- vidéo participation des bac pro Aménagements paysagers à la plantation d'une haie de 300 mètre linéaires (février 2023)
- édition et diffusion d'un 4pages spécial projet d'exploitation (2023, cf. document à télécharger)
- captures vidéos de passages de la faune sauvage (2024)
- vidéo "Aménagement d’un espace démonstrateur d’une zone humide en milieu agricole" (2024)
- vidéo de l'Agence de l'eau sur le projet TVB (2025)

Calendrier janvier 2022 > décembre 2024

Partenariats techniques/financiers Porteur :
Communauté de Communes du Haut Chemin du Pays de Pange (CCHCPP)
Partenaires Financiers :
- Agence de l’eau Rhin Meuse
- DREAL
- Conseil régional Grand Est
Appui technique :
Syndicat des eaux vives des 3 Nied
Appuis scientifique :
Université de Lorraine
Partenaires actions :
- Office français de la biodiversité (OFB)
- Groupe d’Etude des Mammifères de Lorraine (GEML)
- Ligue de protection des oiseaux (LPO)
- Apicool
- Entomologic
- Fédération de pêche de Moselle
- Fédération Départementale des Chasseurs de Moselle
- Conservatoire des espaces naturels de Lorraine (CENL)
- Partenaires associés de l'exploitation agricole : Lorca, chambre agriculture Grand Est, Chambre d’agriculture Moselle
- agriculteurs du groupe Proj’ haies

Fichier : 4pages_projet_exploitation_metz.pdf Télécharger

EspaceDemonstrateurDuneZoneHumideEnMilie_projet_tvb.png

EspaceDemonstrateurDuneZoneHumideEnMilie_zone_humide_demo.png

Lien vers vidéo de présentation (1) https://www.dailymotion.com/video/x8bpase

Vidéo de présentation (1)

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]]> Fri, 08 Dec 2023 14:19:48 +0100 Evaluation multicritères d’un système de culture innovant : agriculture de conservation irriguée, comportement des sols et efficience de l’eau (Aix-en-Provence - Bouches-du-Rhône) WikiAdmin

Evaluation multicritères d’un système de culture innovant : agriculture de conservation irriguée, comportement des sols et efficience de l’eau (Aix-en-Provence - Bouches-du-Rhône)

Nom de la structure EPLEFPA Aix-Valabre (Campus nature Provence)

Téléphone 04 42 65 43 28

Contact (courriel) viviane.cataldo@educagri.fr

Contact2 (courriel) michel.neviere@educagri.fr

Contact3 (courriel) claire.wittling@inrae.fr

Site Web https://epl.valabre.educagri.fr/lexploitation-agricole-gardanne/experimentation

Code postal 13548

Ville Gardanne

Département Bouches-du-Rhône

Type d'initiative

économie d'eau
systèmes de culture

Contexte Le changement climatique en conditions méditerranéennes se traduit par des printemps et des étés plus secs, des coups de chaleurs extrêmes plus fréquents et une pression accrue sur la ressource en eau. En conditions tempérées, les pratiques d’agriculture de conservation des sols (ACS : techniques culturales simplifiées ou semis direct, couverture permanente des sols, rotations longues et diversifiées) sont ciblées comme des leviers d’action possibles pour la limitation de l’utilisation des ressources en eau.
Cela est-il le cas dans un contexte méditerranéen irrigué ? Quels sont, dans le contexte climatique évolutif, les avantages de l’ACS en terme de volumes d’eau mobilisés ? Quels sont les impacts et bénéfices de l’ACS sur la ressource en eau à l’échelle d’une rotation ? Dans quelles mesures une gestion de l’eau adaptée pourra contribuer à renforcer les propriétés et les services écosystémiques des sols, tout en conservant un revenu agricole correct ?
Plusieurs projets en cours ou passés étudient les divers bénéfices de l’ACS en France. Les spécificités de l'expérimentation réalisée par l’équipe OPTIMISTE de l’UMR G-EAU (INRAE Montpellier) sur le site de l'exploitation agricole de l'EPLEFPA Aix-Valabre portent sur le ciblage de la perspective du changement climatique, avec d’une part le contexte méditerranéen qui préfigure une grande partie du territoire national, et d’autre part la quantification de l’économie de la ressource en eau réalisable.

Objectif Objectif général : évaluer le système de cultures innovant associant deux leviers d’économie d’eau : agriculture de conservation des sols (ACS) et goutte-à-goutte enterré (GGE), en contexte méditerranéen (performances agronomiques, performances environnementales - adaptation/atténuation du changement climatique - en lien avec l'économie d'eau d'irrigation, performances économiques et financières)
Objectif spécifique 1 : caractériser l’impact du changement de pratiques (transition des itinéraires techniques conventionnels vers l’ACS) sur le comportement hydrique du sol, les flux d’eau et nutriments, la valorisation respective de l’eau de pluie et de l’eau d’irrigation
Objectif spécifique 2 : développer un module spécifique « Agriculture de conservation » du modèle OPTIRRIG (modèle INRAE de génération, d’analyse et d’optimisation de scénarios d'irrigation pour les cultures) dans une optique de réduction des pertes, d’amélioration de l’efficience globale de l’eau de pluie et d’irrigation et de réduction des prélèvements

Description de l'action Expérimentation en grandes cultures : rotations culturales maïs, blé dur, sorgho, soja ainsi que des couverts d’hiver variés (féverole, mélanges légumineuses et graminées).
ACS ou travail du sol conventionnel (labour) seront combinés avec trois techniques d’irrigation différentes : goutte-à-goutte enterré (GGE) 15 mm 2 fois/semaine, aspersion 30 mm 1 fois/semaine ou aucune irrigation (pluvial). Une attention particulière sera portée à l’uniformité de distribution de l’eau ainsi qu’au suivi fin des doses appliquées.
Evaluation des performances des systèmes de culture :
. performances agronomiques (consommation d’intrants, développement végétatif, rendement, productivité de l'eau)
. performances environnementales (propriétés physico-chimiques et hydrodynamiques du sol, flux d'eau dans les différents horizons, propriétés biologiques du sol)
. performances économiques (point de vue de la collectivité - horizon 40-50 ans) et financières (point de vue de l’agriculteur - horizon 15-20 ans)

Résultats Le système de GGE a été mis en place en 2021.
Des premiers résultats de bilans hydriques à l'échelle de la saison culturale ont été enregistrés en 2022, ils seront conduits jusqu'à fin 2024.
Les bilans hydriques et agronomiques pluriannuels, ainsi que le développement du module spécifique ACS du modèle OPTIRRIG sont attendus pour fin 2025

Utilisation pédagogique . Implication par le chargé des expérimentations de l'EPLEFPA dans la mise en place de la culture et de l'interculture, dans le suivi des irrigations et surtout dans les observations et mesures réalisées sur l'essai
. Participation de 2 étudiants BTSA Agronomie-Productions végétales, qui réalisent leur stage principal au service expérimentation de l'exploitation de l'EPLEFPA
. observations par les étudiants de BTSA APV. Les résultats de l'esssai sont valorisésau niveau pédagogique dans le cadre du module M57 (statistiques et démarches expérimentales) des BTSA

Autre valorisation films vidéos
. présentation par l'UMR G-Eau de l'expérimentation sur le site INRAE de Montpellier : l'ACS et des techniques d'irrigation
. Présentation par l'UMR G-Eau de l'INRAE Montpellier de la plateforme expérimentale avec tests des performances de techniques de micro-irrigation (goute-à-goutte, aspersion)

Calendrier 2022-2025

Perspective Ce projet pilote permettra de suivre la dynamique d’évolution des propriétés hydrodynamiques du sol au cours des premières années de la phase de transition vers l’ACS. Il initiera une étude à long terme (10-15 ans) des performances d’un système ACS-GGE pendant la phase de transition puis de stabilisation.
Il constituera une base de référence agro-technique pour identifier les potentialités d’économie d’eau en ACS à l’échelle de la parcelle dans un contexte de changement climatique. Il permettra, dans le cadre de projets ultérieurs, d’évaluer les effets de la transition agroécologique sur la gestion quantitative de la ressource en eau à l’échelle du territoire, en couplant les approches technico-économiques aux échelles parcellaires en lien avec les logiques des exploitations agricoles, et en agrégeant celles-ci à l’échelle territoriale avec des approches participatives.
Il s’agira d’actions menées en lien avec les agriculteurs irrigants de la Région PACA, avec un suivi de leurs pratiques culturales et d’irrigation dans leurs parcelles, et l’organisation d’ateliers de communication et d’échanges. Des formations à destination d'étudiants pourront également avoir lieu, en particulier pour les étudiants du lycée agricole.

Partenariats techniques/financiers Porteur : UMR G-Eau, INRAE Montpellier
Autres partenaires techniques :
UMR AGIR, Toulouse
Arvalis Méditerranée
Société du Canal de Provence
Financements :
INRAE (métaprogramme CLIMAE)
OFB
AERMC (développement de l'évaluation financière et économique de l'ACS irriguée)

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]]> Fri, 24 Nov 2023 10:16:37 +0100 Débattre sur l'eau, l'agriculture et les changements climatiques avec le dispositif pédagogique "Comm'un débat" (Limoges - Haute Vienne) WikiAdmin

Débattre sur l'eau, l'agriculture et les changements climatiques avec le dispositif pédagogique "Comm'un débat" (Limoges - Haute Vienne)

Nom de la structure EPLEFPA de Limoges et du Nord Hte Vienne - EPLEFPA de Montmorillon (Vienne) - EPLEFPA de Bressuire (Deux-Sèvres)

Téléphone 05 55 48 44 00

Contact (courriel) celine.thibault@educagri.fr

Contact2 (courriel) noemie.ouvrard@agriculture.gouv.fr

Contact3 (courriel) marc.beteau@ifree.asso.fr

Site Web https://les-vaseix.epl-limoges-nord87.fr/

Code postal 87430

Ville Verneuil-sur-Vienne

Département Haute-Vienne

Type d'initiative

animation territoire/classe d'eau
économie d'eau
milieu naturel
qualité de l'eau

Contexte Les enjeux de préservation de la ressource en eau, en qualité et en quantité, sont accrus avec le contexte de changement climatique. Les acteurs des territoires y ont un rôle majeur à jouer, autant par une prise de conscience de l’impact de leurs pratiques que par leur participation à une meilleure gestion commune. En tant que futurs professionnels, les apprenants des établissements d’enseignement agricole sont directement concernés par la gestion de cette ressource et des tensions qu’elle suscite autour de l’accroissement des usages. Les préparer à dialoguer autour de ces enjeux, c’est leur donner les moyens d’adapter dans la durée et surtout d'anticiper leurs actions à l’évolution du contexte.
En s’appuyant sur son expérience du dialogue territorial et sur sa pratique éducative, l’Ifrée a impulsé et piloté la conception d'un dispositif de sensibilisation, "Comm'un débat". Une équipe-projet composée d’enseignants de 3 établissements agricoles (Limoges-les-Vaseix, Bressuire et Montmorillon) et de 3 éducateurs à l’environnement (IFREE et CPIE des Pays Creusois) a conçu et testé cette méthodologie de débat pour aboutir à une version opérationnelle pouvant être déployée et expérimentée à plus grande échelle.

Objectif Sensibiliser les apprenants des établissements d’enseignement agricole aux enjeux de l’eau dans un contexte de changements climatiques

Description de l'action Le dispositif pédagogique est construit autour d'un jeu de rôle :
• Un débat à partir d’une situation-problème concrète (sécheresse estivale extrème, rejets de station d'épuration dépassant les normes, inondations de prairies humides à l'automne,...), chaque élève incarnant un acteur du territoire (éleveur, maire, pêcheur, technicien de rivière,...)
• Débattre pour mieux comprendre la situation, amener les élèves à percevoir l’intérêt de croiser les points de vue
• Amener les élèves à exprimer comment ils comprennent la situation,leurs représentations et pouvoir les confronter dans le respect
• Identifier collectivement les aspects à approfondir pour vérifier leurs affirmations, répondre à leurs questionnements.

Au delà du jeu de rôle : une démarche sur plusieurs séances
• Approfondir collectivement les questions et les aspects soulevées lors du débat : intervenants, recherches documentaires, apports en classe, … (à l'issue du débat, les élèves n'auront pas produit de nouvelles connaissances mais auront verbalisé et confronté leurs représentations, y compris celles erronées ou incomplètes, permettant de travailler dessus pour les faire évoluer)
• Explorer les pistes de solutions possibles en tenant compte de ce que cela implique pour chacun des personnages du jeu
• Analyser ce que le débat aura apporté à chacun (en terme de compréhension des enjeux eau et de dialogue).
Un déroulé sur 4 à 6 séances, s’intégrant dans les différents enseignements existants.

Utilisation pédagogique Une approche en lien avec les enseignements :
• Gestion des ressources naturelles, modes de production et besoins en eau, les choix d’aménagement et la préservation des milieux naturels...
• Les acteurs d’un territoire et leurs interactions, l’éducation à la citoyenneté et au dialogue dans une monde complexe
• L’acquisition de compétences réflexives, d’expression et de mobilisation des connaissances, la prise de parole, l’écoute et la capacité à coopérer

Des cadres d’intervention :
• Le débat en jeu de rôle lors des temps en pluridisciplinarité les stages « territoire » ou l’enseignement socioculturel
• L’approfondissement des notions lors des enseignements concernés par chaque sujet
• La valorisation de cette expérience pédagogique innovante dans le cadre de l’ESC, de la préparation aux épreuves orales

Autre valorisation 2024 :
. Formation d'enseignants de Nlle Aquitaine sur 2 sessions de formation (janvier)
. Mise en pratique accompagnée par les enseignants formés (janvier à mars)
. Bilan et partage des premières expériences (mai à octobre)
. Enrichissement de l’outil en vue de son édition finale (fin 2024)

fiche pollen

Calendrier 2021-2023 : conception
2023-2024 : déploiement

Partenariats techniques/financiers . IFREE (pilotage de projet),
. L'Escuro CPIE des Pays Creusois (co-conception)
. DRAAF Nlle Aquitaine (partenaire technique)
. Financements : Agences de l'eau Loire-Bretagne et région Nlle Aquitaine (conception et déploiement), Agence de l'eau Adour Garonne (déploiement)

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]]> Mon, 20 Nov 2023 08:20:29 +0100 Transition agroécologique en faveur du sol, de la biodiversité et de la protection de l'eau (Château-Salins - Moselle) WikiAdmin

Transition agroécologique en faveur du sol, de la biodiversité et de la protection de l'eau (Château-Salins - Moselle)

Nom de la structure EPLEFPA Château-Salins

Téléphone 03 87 05 12 39

Contact (courriel) marie.laflotte@educagri.fr

Site Web https://eplea.chateau-salins.educagri.fr/

Code postal 57170

Ville Château-Salins

Département Moselle

Type d'initiative

qualité de l'eau
systèmes de culture

Contexte Partant du constat initial en 2016 que le système d’exploitation de la ferme du lycée agricole (polyculture-élevage bovin lait + écurie active, 175 ha) était arrivé "au bout" (monoculture de mais, colza-blé-orge), le besoin d'une transition forte a été posé et une mutation opérée, pour améliorer la viabilité et la pérennité du site par les infrastructures agroécologiques et la diversification. La ferme déploie donc une démarche de gestion globale guidée par la nécessité d’apporter (rapidement) des réponses fortes aux enjeux de stockage carbone, de préservation des ressources en eau (le site est parcouru par La petite Seille, en zone natura 2000 au sein du Parc naturel régional de Lorraine), d'autonomie fourragère, d’alimentation locale de qualité, de renouvellement des générations, ...

Objectif Allier rentabilité, santé du vivant, cadre de vie et adaptation au changement climatique

Description de l'action - augmentation des surfaces en herbe, passées de 54% à 85% avec la mise en place d’un pâturage tournant dynamique favorable à une production d’herbe en quantité et qualité et assurant une autonomie fourragère de l’exploitation.
- plantation de haies, développement de l’agroforesterie fruitière intra-parcellaire (pour fournir nôtre restauration collective en fruits locaux et assurer le bien être en été des animaux au pâturage), gestion de 175 ha en agriculture biologique (arrêt des intrants de synthèse)
- réalisation de fauches tardives (au 1er juillet) pour la préservation de la flore et du courlis cendré

Résultats - les observations réalisées démontrent une augmentation des insectes, des auxiliaires et une diversification de la flore
- les produits de l’exploitation (viande, produits laitiers, fruits) sont valorisés à la cantine scolaire - des contacts ont été pris pour étendre cette diffusion dans le cadre du plan d’alimentation territorial
- maintien des paysages et des traditionnels pré-vergers lorrains pour le tourisme et le bien vivre des habitants
- qualité de l'air

Utilisation pédagogique La force de notre site est la complémentarité du travail entre l'équipe de la ferme, l'équipe enseignante et les élèves qui n'hésitent pas à se porter volontaires sur de nombreux projets participatifs.

Autre valorisation Grand prix des Trophées de l'eau 2023 de la part de l'Agence de l'eau Rhin Meuse : voir la vidéo de promotion (2023)

article "Château-Salins : une journée technique pour concilier agriculture et préservation de l’environnement" (2022)
article "Château-Salins : redonner le goût à l’élevage laitier" (2022)
vidéo : "Transition agroécologique et adaptation au changement climatique sur l’exploitation agricole (ferme de la Marchande)" (2022)

Perspective Développement de l'agroforesterie intra-parcellaire, projet d'étude sur les baissières (sur les parcelles les plus séchantes), construction d'un séchage en grange solaire pour améliorer la qualité des fourrages et pérenniser nos surfaces en prairies ainsi que la qualité du lait produit pour le futur projet de transformation laitière.
Projet national en cours (CASDAR Praidiv : impact de la flore de prairies diversifiées sur la santé animale).

Partenariats techniques/financiers Parc naturel Régional de Lorraine, Chambre Régionale d'Agriculture, Chambre d'agriculture de Moselle, GAB57, Bio en Grand Est, Région Grand Est, CAAA, BTPL, Aquaseille, Agri mieux
Agence de l'eau Rhin Meuse

Lien vers vidéo de présentation (1) https://www.dailymotion.com/video/x8pg6xb

Lien vers vidéo de présentation(2) https://www.youtube.com/watch?v=rBPuR5aGmAE

Vidéo de présentation (1)

Vidéo de présentation (2)

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]]> Wed, 08 Nov 2023 08:37:43 +0100 Mobilisation régionale pour former les agriculteurs de demain aux systèmes de cultures économes et performants (Rambouillet - Yvelines) WikiAdmin

Mobilisation régionale pour former les agriculteurs de demain aux systèmes de cultures économes et performants (Rambouillet - Yvelines)

Nom de la structure Bergerie nationale, EPLEFPA La Bretonnière, EPLEFPA St Germain-en-Laye, LEAP Sully de Maganville

Téléphone 01 61 08 68 52

Contact (courriel) jean-xavier.saint-guily@bergerie-nationale.fr

Contact2 (courriel) guilhem.boit@educagri.fr

Contact3 (courriel) roland.trousseau@cneap.fr

Site Web http://www.bergerie-nationale.educagri.fr

Code postal 78500

Ville Rambouillet

Département Yvelines

Type d'initiative

animation territoire/classe d'eau
qualité de l'eau
systèmes de culture

Contexte Dans le cadre de la transition agroécologique, ces 4 établissements d’enseignement agricole d’Île-de- France ont tous engagé des réflexions et des actions en lien avec l’agroécologie et la réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires. En réponse à l'appel à projet Ecophyto lancé par l'Agence de l'eau Seine-Normandie, le projet vise à concevoir et mettre en place au sein de ces 4 établissements et en synergie un panel d'actions d’expérimentation, de sensibilisation et de formation des futurs agriculteurs concernant la réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires et la protection de la ressource en eau. Cette démarche s’appuie sur les exploitations des établissements ou celles de leurs territoires. Les exploitations ou les parcelles pédagogiques des établissements présentent en effet une diversité de production, de contextes territoriaux et d’enjeux relatifs à la protection de l’eau (en particulier celles situées sur des aires d'alimentation de captage)
. Bergerie nationale : conversion à l’agriculture biologique des 260 ha de cultures et du troupeau de vache laitière, maintien de 60 ha en prairie permanente et entretien de 114 ha de prairie temporaire multiespèces, plantation en agroforesterie de 400 arbres sur 4 ha de prairies, plateforme de compostage des effluents d’élevage et suivi de la qualité de l’eau du forage du site (cf. fichiers à télécharger : dossier technique exploitation de la Bergerie nationale et article BNInfos) - contact : jean-xavier.saint-guily@bergerie-nationale.fr
. EPLEFPA la Bretonnière : présence d’un verger conservatoire certifié en agriculture biologique, parcelle expérimentale (chambre d’agriculture d’IDF) en agriculture raisonnée, itinéraires techniques et choix de cultures très peu dépendants des produits phytosanitaires (prairies, chanvre, …), projet d’animation et de développement des territoires : « valoriser la transition agroécologique par les circuits-courts » - contact : guilhem.boit@educagri.fr
. EPLEFPA de Saint-Germain-en-Laye : production en agriculture biologique ou en itinéraire technique à bas niveau d’intrants, désherbage mécanique, paillage ou enherbement des interangs, lutte biologique intégrée, récupération des eaux de pluie pour l’arrosage et l’irrigation (cf. article) - contats : sixtine.cayeux@educagri.fr et jean-lou.chestier@educagri.fr

. LEAP Sully : prairie temporaire mélange poacées-Trèfle blanc avec fertilisation azotée réduite, apport de fumier de cheval composté sur une parcelle tous les 3 ans, pas de fertilisation phosphopotassique minérale, itinéraire technique en conduite intégrée sur 2 parcelles avec choix de variétés résistantes, stratégie à un seul fongicide si nécessaire selon risques, pas d’insecticides sur céréales, semis tardifs de céréales, réduction d’objectif de rendement, une parcelle cultivée en agriculture biologique, une parcelle en agroforesterie, une parcelle en luzerne dans la rotation des parcelles, perchoirs à rapaces pour maitriser les populations de campagnols - contacts : murielle.guyard@cneap.fr et roland.trousseau@cneap.fr

Objectif En lien avec le plan national Ecophyto 2 et sa déclinaison régionale, la démarche intégrera les enjeux de la performance des systèmes de culture économes en intrants, la préservation des aires d’alimentation de captage face aux pollutions diffuses, la structuration de nouvelles filières et les démarches collectives entre agriculteurs. Afin de renforcer son impact et son efficience, le projet vise également à valoriser et capitaliser ces actions tout en mobilisant l’assistance technique nécessaire à leur mise en œuvre.

Description de l'action Les actions attendues :
- Visites d'exploitations innovantes et voyages d’étude dans toute l’Île-de-France et dans d’autres régions (Normandie)
- Développement, implantation et test de supports pédagogiques (panneaux de sensibilisation et d'information
- Groupes de travail prospectifs sur l'évolution des systèmes de production, mise en place, suivi et valorisation pédagogique d’expérimentations techniques
- Achat, utilisation et valorisation pédagogique de matériels et d’équipements innovants (désherbage mécanique par herse étrille)
- Suivi des auxiliaires et des bioagresseurs
- Participation au réseau d'observation du bulletin de santé du végétal grandes cultures
- Création de bases de données technico-économiques sur les systèmes de production, analyse des performances et avantages sur la préservation de la ressource en eau
- Production d’articles de capitalisation et de valorisation
- Organisation de rencontres régionales rassemblant les équipes pédagogiques
- Gestion du partenariat régional et de l’enveloppe budgétaire

Le projet global sera animé par un chargé de mission de la Bergerie nationale (Jean-Xavier Saint-Guily), avec un responsable de projet par établissement (dont deux enseignants référents régionaux "Enseigner à produire autrement")

Utilisation pédagogique Les effectifs d’apprenants visés sur les 3 ans du projet :
- CEZ-Bergerie nationale : 80
- EPLEFPA de la Bretonnière : 72
- EPLEFPA Saint-Germain-en-Laye : 111
- Lycée agricole privé Sully : 105

Les filières concernées sont nombreuses : CAPA technique horticole, maraichage ou production agricole, Bac Pro Productions horticoles, Bac pro CGEA, BPREA Maraichage, CS Maraichage biologique, BTSA Productions horticoles, Analyse, conduite et stratégie d’entreprise agricole, Productions animales ou végétales.

Un travail est prévu dans chaque établissement pour évaluer l’impact des actions auprès des apprenants visés.
Un bilan quantitatif et qualitatif sera réalisé à la fin du projet.

Autre valorisation . Articles BNInfos (cf. pièces jointes)
. Quizz et jeu sérieux sur "effluents d'élevage et qualité des eaux (cf. article BN infos 56 ) et fiches ressources Quizz et Jeu sérieux Efflu'eau . productions des apprenants (posters, panneaux,...)
. 2 webinaires de restitution "Enseigner la préservation de la ressource en eau : quels supports pour quelles démarches pédagogiques ?", 26 janvier (Les actions mises en place dans l'enseignement agricole) et 9 février 2023 (Des démarches pédagogiques à valoriser) (cf. article site adt)

Calendrier 2020-2023

Partenariats techniques/financiers Co-financement Agence de l'eau Seine-Normandie (Appel à projet Ecophyto) (172 000 euros / 227 000 euros)

Fichier : Webinaires_MREA_2023.pdf Télécharger

Fichier : MobilisationRegionalePourFormerLesAgricult_fichierinitiative2_article_bninfos40.pdf Télécharger

Fichier : MobilisationRegionalePourFormerLesAgricult_fichierinitiative3_article_bninfos_45.pdf Télécharger

Fichier : MobilisationRegionalePourFormerLesAgricult_fichierinitiative4_article_bninfos_47.pdf Télécharger

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]]> Wed, 22 Jun 2022 15:43:54 +0200 Restauration des fonctionnalités du sol et optimisation de la ressource en eau (Lavaur - Tarn)

Restauration des fonctionnalités du sol et optimisation de la ressource en eau (Lavaur - Tarn)

Nom de la structure EPLEFPA du Tarn, ferme En Darassou de Lavaur-Flamarens

Téléphone 05 63 42 38 00

Contact (courriel) lea.boutard@educagri.fr

Contact2 (courriel) nathalie.latger@educagri.fr

Site Web https://www.tarn.educagri.fr/plateformes-pedagogiques/

Code postal 81500

Ville Lavaur

Département Tarn

Type d'initiative

économie d'eau
qualité de l'eau
systèmes de culture

Contexte L’exploitation agricole polyculture-élevage d’En Darassou se situe dans la plaine alluviale de la rivière Agout (90 hectares de surface agricole utile, 45 bovins allaitants race Blonde d'aquitaine et 30 brebis pour écopâturage), en zone vulnérable Nitrates. Les sols sont de types boulbènes (matrice limoneuse et proportions de sable ou d’argile très variables selon les parcelles). Ces terres sont très sensibles aux phénomènes hydriques (battance, ruissellement, glaçage, sécheresse), du fait de leur texture mais également de faibles taux de matières organiques : 1,9 % environ (conséquence d’un travail excessif du sol, de la minéralisation suite à l'irrigation et de l'exportation des cultures pour le troupeau). La réserve utile en eau est faible à moyenne (50 à 150 mm), avec de très forts ETP estivaux. Les grandes cultures (60 ha), composées de cultures d'hiver (blé, orge, lin) et de cultures irriguées d'été (maïs, soja), sont gérées en semis direct (TCS) et couverture permanante des sols depuis 2016 (agriculture de conservation des sols).

Objectif - garantir un maximum d'autonomie fourragère tout en améliorant les fonctionnalités du sol avec l'agriculture de conservation (avec notamment les couverts d'été et les méteils)
- réduire les intrants et maîtriser au mieux les besoins en eau d'irrigation (référence réglementaire 120 000 m3/an))

Description de l'action 1/ couverture permanente des sols :rotation irriguée maïs > (couvert hiver méteil) > soja > blé tendre > (couvert été) > orge ou lin > (couvert été) > (couvert hiver méteil) > maïs ...
2/ arrêt total du glyphosate et des herbicides racinaires (action dans le cadre du projet régional TAArGET 2019-20222) 3/ suivi de la qualité des eaux de drainage
4/ efficience de l'irrigation :
. suivi par sondes tensiométriques d'une parcelle de référence
. investissements : changement des pompes immergées (dans l'Agout) et émergées, achat d'un enrouleur à régulation électronique, changement du busage (sprinkler) du pivot (stopage des fuites)
5/ amélioration de l'implantation des couverts d'été : expérimentation en 2021 avec 5 modalités (mélanges) différentes, avec ou sans irrigation (cf. fichiers joints)

Résultats - diminution d'environ 40% des consommations d'eau et 50% des consommations d'énergie liées à l'irrigation
- remontée du taux de matières organiques des sols
- qualité des eaux de drainage : résultats d'analyse 2020 (sous traitance LDA 31) : glyphosate < 0,1 microgramme/l, AMPA < 0,6 microgramme/l, iodosulfuron-méthyl-sodium < 0,05 microgramme/l
- expérimentation couverts d'été : la contrainte majeure au développement des couverts estivaux est le manque d’eau. L’irrigation peut être une solution pour développer cette biomasse mais n’est pas une solution satisfaisante d’un point de vue de gestion des adventices. D’autres techniques d’implantation et de mélanges d’espèces devraient permettre d’aboutir à des résultats prometteurs comme les techniques de semis à la volée au printemps dans la culture en place ou de semis à l’automne simultanément au semis de la culture principale. L’amélioration attendue du sol grâce à la continuité des pratiques d’agriculture de conservation va dans le sens d’une amélioration des performances des couverts d’été notamment avec l’amélioration de la réserve utile des sols. Essais 2021 : les modalités où la biomasse est élevée sont les mélanges à base de sorgho fourrager.

Utilisation pédagogique Les élèves et étudiant sont été particulièrement impliqués, en particulier pour les essais d'amélioration des couverts d'été : protocole d'expérimentation et présentation aux autres étudiants, élèves et professionnels par BTSA APV, test bèches, comptage vers de terre, relevés de biomasse, constitution de base de données et destruction des couverts par bac pro CGEA, analyse des résultats par BTSA APV. Pour la rénovation du système d'irrigation, implication des BTSA GEMEAu d'Albi

Autre valorisation . cf. vidéo reportage (itw Léa Boutard)
. présentation de l'action lors de la journée technique de la 15e Semaine de l'eau le 31 mars 2022 (article)

Partenariats techniques/financiers - Dispositif local Dephy ferme, régional TAArGET, national Ecopyto'TER
- Accompagnement Plateforme technologique Agroécologie d'Auzeville (désormais GIP Transitions"), Plateforme technologique GH2O
- Chambre d'agriculture du Tarn
- Appui financier Agence de l'eau Adour Garonne, Plan de relance France 2030, Conseil régional Occitanie

Fichier : RestaurationDesFonctionnalitesDuSolEtOpti_fichierinitiative1_essai_couverts_estivaux_2021.pdf Télécharger

RestaurationDesFonctionnalitesDuSolEtOpti_lavaur_essai_couverts_ete_1.jpg

RestaurationDesFonctionnalitesDuSolEtOpti_lavaur_essai_couverts_ete_2.jpg

Lien vers vidéo de présentation (1) https://www.dailymotion.com/video/x89w80x

Vidéo de présentation (1)

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]]> Thu, 07 Apr 2022 11:44:58 +0200 La Semaine de l'eau (Albi/Lavaur, La Canourgue, Nîmes-Rodilhan - Tarn) WikiAdmin

La Semaine de l'eau (Albi/Lavaur, La Canourgue, Nîmes-Rodilhan - Tarn)

Nom de la structure EPLEFPAs Tarn, Lozère, Nîmes-Rodilhan - PFT GH2O

Téléphone 05.63.49.43.70

Contact (courriel) nicolas.alvarez@educagri.fr

Contact2 (courriel) nathalie.latger@educagri.fr

Site Web http://semaine.eau.albi-fonlabour.overblog.com

Code postal 81000

Ville Albi

Département Tarn

Type d'initiative

animation territoire/classe d'eau
économie d'eau
traitement des effluents
milieu naturel
qualité de l'eau

Contexte L'établissement agro-environnemental du Tarn organise, depuis 2008, sur le campus d'Albi-Fonlabour et le domaine de Lavaur-Flamarens une "Semaine de l'eau". Évènementiel pendant lequel les étudiants proposent des visites guidées, expositions, conférences, animations et spectacles. Les classes impliquées ont l'occasion d'y présenter des productions collectives, aboutissement d'un travail qui marquera pour longtemps leur conscience citoyenne. Ces actions sont destinées à différents publics : scolaires (de la maternelle au lycée), étudiants, grand public, professionnels de l'eau, enseignants et agriculteurs.
Depuis 2020, la programmation est élargie aux EPLs consituant la Plateforme technologique GH2O en Occitanie (Tarn, Lozère et Nîmes)

Objectif

favoriser la sensibilisation des plus jeunes à la préservation de la ressource naturelle,
débattre avec les acteurs de l'eau, usagers, collectivités ou professionnels sur les moyens actuels et futurs mis en oeuvre pour atteindre le bon état écologique des masses d'eau,
partager avec les partenaires du territoire l'ambitieux projet de protection de l'eau, ce "bien commun de l'Humanité".

Description de l'action Programmation sur la semaine, du lundi au vendredi, par journées thématiques cf. lien blog : http://semaine.eau.albi-fonlabour.overblog.com
Événement annuel programmé en alternance sur chacun des deux sites de l'EPL du Tarn (Albi et Lavaur) et depuis 2020 également sur les EPLs de la Lozère (site La Cnaourgue) et de Nîmes

Utilisation pédagogique Les apprenants sont impliqués dans l'organisation et l'animation des journées, et participent aux différents évènements.

Autre valorisation . Grand public, scolaires, partenaires, professionnels, retombées médias sur le territoire.
. Labellisation de la 5ème Semaine de l'Eau par le Forum Mondial de l'Eau en 2012.
. Concours de Plaidoirie "l'agriculture peut-elle limiter le réchauffement climatique" (2022) auprès des élèves de Terminale bac pro CGEA (cf. film) . article (2022)

Partenariats techniques/financiers Nombreux (cf. programmes)
Soutien financier de l'AEAG

Lien vers vidéo de présentation (1) http://www.dailymotion.com/video/x3zk7db

Lien vers vidéo de présentation(2) http://www.dailymotion.com/video/xpx1pm

Vidéo de présentation (1)

Vidéo de présentation (2)

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]]> Mon, 04 Apr 2022 16:27:16 +0200 Aménagement d'étang pour approvisionnement en eau de l'exploitation horticole (Dardilly - Rhône)

Aménagement d'étang pour approvisionnement en eau de l'exploitation horticole (Dardilly - Rhône)

Nom de la structure EPL Lyon-Dardilly-Ecully

Téléphone 04.78.66.64.29

Contact (courriel) xavier.bunker@educagri.fr

Site Web https://www.agri-lyon-dardilly-ecully.fr/

Code postal 69570

Ville Dardilly

Département Rhône

Type d'initiative

économie d'eau
traitement des effluents
milieu naturel
qualité de l'eau

Contexte L’étang de la Brocardière est situé au sein du lycée horticole de Dardilly. L’alimentation de l’étang est sûrement multiple (fossés, écoulements saisonniers et eaux de ruissellement collectées, notamment d'un bassin de décantation des eaux de ruissellement de l'ex-autoroute A6). Les eaux de l'étang sont captées pour le système d’arrosage des serres et pépinières de l'exploitation. Les eaux d'exhaure des installations sont pour l'instant rejettées à l'exutoire de l'étang, qui se déverse dans le ruisseau de Serres (classé Zone Naturelle d’Intérêt Ecologique Faunistique et Floristique - ZNIEFF - et Espace Naturel Sensible des Vallons de Serres et Planches).

Objectif - améliorer la qualité de l'eau dans l'étang et restituée au milieu naturel
- restaurer la biodiversité et rendre possible les marnages de l'étang
- garantir un volume d'eau (et une qualité) dans l'étang suffisant pour pourvoir aux besoins de l'exploitation et diminuer la dépendance par rapport à l'eau du réseau d'eau potable (actuellement, 90% des besoins en eau de l'exploitation - 6 300 m3 sur 7 000 - sont pompés dans l'étang )

Description de l'action - inventaires et observations faunistiques (1998 par CORA FS, 2000 par CSP, 2005 par CORA FS) : 55 espèces d'oiseaux (dont passereaux), mammifères (fouine, blaireau,...), poissons (cyprinidés, percidés), amphibiens (grenouille verte, grenouille agile, crapaud commun, triton palmé), mollusques (anodonte), reptiles (lézards, couleuvres). Présence d'espèces végétales exotiques envahissantes : ailante, renouée,...
- étude de la qualité des eaux et des sédiments de l'étang (2001 CEMAGREF et 2012 Ept'eau) : étang eutrophe, désoxygénation en profondeur (l'été), contamination des sédiments par des métaux lourds (restant en dessous des seuils) due aux eaux autoroutières, augmentation du volume de ces sédiments (estimation à ce jour, par extrapolation, à 2 500 m3 soit environ 20% du volume potentiel de l'étang).
- suivi de la qualité de l'eau dans l'étang et le ruisseau se Serres (campagne 2019, GREBE): fortes variations de T°c, pH, conductivité ; présence de nutriments, de métaux lourds, de pesticides (due aux apports sur le bassin-versants), en très faibles quantités mais rémanents.
- réalisation d'une étude de faisabilité par le bureau Biotec (2019, cf. § Perspectives) et engagement des premiers travaux : connexion des eaux de l'exploitation (eaux pluviales et d'exhaure) avec l'étang, réalisation d'un couplage eau d'étang (avec régulation du pH)-eau du réseau, réalisation d'un système économe d'irrigation par goutte à goutte pour la pépinière pleine terre

Utilisation pédagogique - par les BTSA GEMEAU du LEGTA de Vienne (38) sur la phase d'étude du projet (au printemps 2018, reconnaissance des réseaux d’eaux pluviales et d’eaux usées du bassin versant étudié en préalable aux investigations topographiques)
- par les bac STAV sur les diagnostics de faune et de flore
- présentation du projet par Biotec aux licences pro "Restauration des milieux aquatiques", projet tutoré d'un des étudiants sur le montage du dossier finalisé
- par les apprenants de la filière Aménagement paysager pour contribuer aux végétalisations prévues et pour la gestion des espèces exotiques envahissantes

Autre valorisation Article (site adt.educagri.fr)

Perspective La pousuite du projet consiste à :
- remise à ciel ouvert des eaux d’exhaure des serres et pépinière par l'aménagement d'une noue filtrante végétalisée les acheminant en amont de l'étang (et non plus à l'exutoire) dans une zone humide "tampon"
- débroussaillage et terrassement en déblai-remblai pour aménager des micro-terrasses au niveau de la zone humide tampon, à fort potentiel auto-épurateur
- végétalisation de la zone humide par plantation d'hélophytes indigèenes et adaptés (traitement biologique complémentaire des eaux de ruissellement)
- recréation de berges en pente douce en déblai-remblai et d'une queue de retenue (en réutilisant les sédiments du fond de l'étang après curage)
- amélioration de la biodiversité autour de l'étang : gestion des espèces exotiques envahissantes
- aménagements spécifiques : cheminements bois, passages à gué, ré-aménagement de l'exutoire de l'étang vers le ruisseau de Serres
- suivi et gestion des aménagements, valorisation (panneaux, sensibilisation des apprenants)

Partenariats techniques/financiers INRAe, bureau Biotec, collectivités locales, associations naturalistes, Agence de l'eau RMC

Fichier : AmenagementDEtangEtAutonomieEnEauDeLEx_fichierinitiative1_shemas-projet.pdf Télécharger

Fichier : AmenagementDEtangEtAutonomieEnEauDeLEx_fichierinitiative2_amenagement_zh.pdf Télécharger

Lien vers vidéo de présentation (1) https://www.dailymotion.com/video/k5Mms7KDun2eZMxhJet

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]]> Mon, 11 Oct 2021 10:50:57 +0200 Changements climatiques et végétaux : Quelles réponses scientifiques et techniques ? (Angers - Maine-et-Loire) WikiAdmin

Changements climatiques et végétaux : Quelles réponses scientifiques et techniques ? (Angers - Maine-et-Loire)

Nom de la structure EPLEFPA Angers le Fresne

Téléphone 02 41 68 60 00

Contact (courriel) anne.hersent@educagri.fr

Contact2 (courriel) eric.duclaud@educagri.fr

Contact3 (courriel) lionel.gonzales@educagri.fr

Site Web http://www.eap49.educagri.fr/angers-le-fresne

Code postal 49000

Ville Angers

Département Maine-et-Loire

Type d'initiative

animation territoire/classe d'eau
économie d'eau
risques

Contexte L’exploitation horticole du lycée du Fresne ainsi que les producteurs du territoire doivent faire face depuis plusieurs années aux conséquences du changement climatique et notamment au manque d’eau. Cette problématique est récurrente et s’aggrave. Les interrogations quotidiennes des apprenants dans nos cours, les inquiétudes exposées des professionnels lors de visites montrent que le manque d’eau est un sujet prégnant. Au-delà de ces constats, le SAGE nous engage dans cette démarche de concertation. Ainsi, nous devons mettre en place des projets collectifs et structurants...

Objectif Volet pédagogique : sensibiliser et impliquer activement les apprenants, jeunes citoyens et futurs professionnels
Volet sociologique : enquêter auprès des professionnels irrigants de la commune de Saint Gemmes (en vue d'un plan d'action à moyen et long terme)
Volet scientifique : expérimenter la résilience et la réponse au stress hydrique de plants d'ornement ou de maraichage

Description de l'action Volet pédagogique :
Présentation du projet en plénière à la réunion de rentrée
implication des BTS PH sur le volet sociologique (enquête et portraits des professionnels),
Implication des classes Prépas et des L3 sur le volet scientifique (essai de végétaux en stress hydrique)
Présentation des expérimentations des Prépas aux classes de BTS PH 2, avec retour critique de ceux-ci
Intégration de la problématique et du projet dans le cadre de la Semaine développement durable avec les bac pro et les bac STAV
Travail des BTS PH 1 sur le compte-rendu d’expérimentation des Prépas.
Présentation de l'avancée du projet en plénière à la réunion de fin d'année

Volet sociologique :
Quelle est la perception des producteurs sur la place de l’eau dans leur exploitation ? (cf. document à télécharger)
Appui de M. Le Guen (sociologue)
Réalisé par un groupe de BTS PH dans le cadre d'un PIC
Etapes : Connaissance du territoire et de ses acteurs ; co-construction de l’enquête ; tests et ajustements ; enquêtes/portraits de professionnels sur le territoire ; dépouillement ; retranscription ; restitution-communication des résultats (aux professionnels et aux partenaires) ; réalisation et diffusion de l'exposition "portraits" (8 kakemonos)

Volet scientifique :
Nous échangeons avec notre partenaire, l’équipe STREMHO de l’Institut de Recherches en Horticulture et Semences (IRHS) qui évalue l’existence d’une mémorisation de stress hydriques passés sous forme de marques épigénétiques dans le génome des plantes et sa transmission à des clones par propagation végétative. Si une telle mémorisation et transmission étaient démontrées, ces recherches ouvriraient à de nouveaux itinéraires de production incluant une pré-adaptation des plants au stress hydrique, pour une meilleure adaptation chez le consommateur final. L’application de cette méthode à deux espèces végétales (pétunia et tomate buissonnante) est lancée dans notre nouvel outil de production de l’exploitation du Fresne, le phytotron, en partenariat avec l’IRHS. L’exploitation de l’EPLEFPA est donc pleinement mobilisée comme support pédagogique et d’expérimentation. Nos apprenants aux profils variés participent activement et concrètement à ce projet à travers la mise en place et le suivi d’essais (cf. document à télécharger)

Résultats cf. documents à télécharger

Utilisation pédagogique Très large implication de la communauté enseignante (cf. plaquettes à télécharger), de l'exploitation et des apprenants des bac pro, STAV, BTS PH, classe prépa et L3 (voir ci-dessus, volet pédagogique)

Autre valorisation - Journées plénières de rentrée et de fin d'année scolaire
- Restitution publique de l'enquête et diffusion de l'exposition "portraits de professionnels" (kakemonos)
- article sur site adt

Calendrier action conduite dans le cadre d'un dispositif "Tiers-temps" (2020-2023)

Perspective Poursuite des actions sur les 3 volets : exploitation et transfert des résultats, multiplication et clonage des plants dans le phytotron de l'exploitation, diffusion vers les professionnels du territoire

Partenariats techniques/financiers - équipe STREMHO de l’IRHS
- UMT STRAtège
- Philippe LEGUERN, sociologue
- Chambre d’Agriculture
- Association Pôle Végétal Loire Maine
- DDT du Maine et Loire
- Syndicat Mixte des Basses vallées angevines
- Fédération Régionale des Chasseurs, LPO
- professionnels de la filière horticole du territoire
- Mairie de Saint-Gemmes-sur-Loire
- Vegepolys Valley

Action menée dans le cadre d'un dispositif tiers-temps, soutenu par la DGER

+ Participation de la Bergerie Nationale et de Réso'Them au comité de pilotage

Fichier : ChangementsClimatiquesEtVegetauxQuellesR_fichierinitiative1_enquete_portraits.pdf Télécharger

Fichier : ChangementsClimatiquesEtVegetauxQuellesR_fichierinitiative2_experimentation_stress_hydrique.pdf Télécharger

Fichier : ChangementsClimatiquesEtVegetauxQuellesR_fichierinitiative3_cr_expe_tomates.pdf Télécharger

Fichier : ChangementsClimatiquesEtVegetauxQuellesR_fichierinitiative4_plaquettes_com_interne.pdf Télécharger

ChangementsClimatiquesEtVegetauxQuellesR_expe_stress_hydrique_angers_1.jpg

ChangementsClimatiquesEtVegetauxQuellesR_expe_stress_hydrique_angers_2.jpg

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]]> Wed, 02 Jun 2021 10:39:38 +0200 Agriculture de conservation des sols : suivi des transferts d'intrants sol-eau selon différentes techniques de destruction des couverts végétaux (Amiens - Somme) WikiAdmin

Agriculture de conservation des sols : suivi des transferts d'intrants sol-eau selon différentes techniques de destruction des couverts végétaux (Amiens - Somme)

Nom de la structure EPLEFPA Amiens

Téléphone 03 22 35 30 00

Contact (courriel) guillaume.champion@educagri.fr

Contact2 (courriel) vincent.debeugny@educagri.fr

Contact3 (courriel) xavier.bortolin@educagri.fr

Site Web https://www.leparacletamiens.com/

Code postal 80440

Ville Cottenchy

Département Somme

Type d'initiative

animation territoire/classe d'eau
qualité de l'eau
systèmes de culture

Contexte L'exploitation agricole du lycée Le Paraclet d'Amiens est engagée depuis 2019 dans le projet CASDAR TAE+ RECOUVE. Il s'agit ici, à proximité d'un point de captage d'eau potable et d'une zone humide (cf. fiche-action Déployer l'atelier eau de l'exploitation comme outil pédagogique dans une démarche agroécologique), de développer notamment l'agriculture de conservation des sols (ACS) en maximisant la couverture végétale et en semant directement les cultures dans ces couverts.
Ce type d’agriculture semble présenter un grand intérêt sur la maitrise de l’érosion et sur l’amélioration de la biodiversité du sol, mais reste à ce jour très dépendant des pesticides pour maitriser les couverts. Le projet vise à expérimenter d’autres modalités de destruction de couvert et d’en évaluer les impacts agronomiques, économiques et environnementaux. Dans l’objectif d’élargir le champ pédagogique de ce projet à d’autres formations, un suivi des nitrates et du glyphosate dans les eaux du sol des parcelles d'expérimentation CASDAR a été proposé et mis en place par l’établissement et les enseignants du BTSA GEMEAU...

Objectif - acquérir des données de performance autour de comparaison de techniques de destruction de couverts en ACS
- acquérir des données sur les transferts sol-eau d'intrants (nitrates, pesticides) en fonction des différentes techniques de destruction de couverts
- mobiliser plusieurs formation (BTSA GEMEAU, ANABIOTEC, STAV) autour d'une action expérimentale problématisée

Description de l'action 1/ Essai en bandes tournantes (5x 1 000 m2) sur des parcelles expérimentales de l’exploitation agricole soumises à différents traitements de destruction du couvert végétal (parcelle "Les hospices", semis couverts août 2019)
Type de mélange : avoine (10 kg/ha), phacélie (5 kg/ha), moutarde (7 kg/ha), vesce (12 kg/ha), radis (5 kg/ha)
parcelle 1 : destruction chimique (produit phytosanitaire contenant du glyphosate à 360 g/l)
parcelle 2 : destruction mécanique par broyeur mécanique
parcelle 3 : destruction mécanique par rouleau FAC
parcelle 4 : destruction par le gel
parcelle 5 : destruction par produit de biocontrôle (contenant de l'acide pélargonique)

2/ Suivi des concentrations en nitrates, glyphosate et son dérivé (l'AMPA) dans l'eau du sol, à 30 et 90 cm de profondeur dans 2 parcelles test (traitement glyphosate et témoin sans traitement). Choix final de prélèvements par bougies poreuses (après comparaison et validation des résultats prélèvement bougie poreuse/prélèvement carottage de terre) à 30 cm de profondeur.

Résultats (cf. § utilisation pédagogique, ci-dessous) Cette première année a permis de mettre en place et de valider les protocoles de collecte d'échantillons puis d’analyse du glyphosate et de son dérivé l’AMPA (dosage par HPLC avec détection fluorimétrique) et des nitrates (dosage par chromatographie ionique) ... ce qui a nécessité de très nombreuses adaptations.
Les techniques d’extraction des molécules par l’intermédiaire des bougies poreuses ont montré des résultats encourageants.

Utilisation pédagogique Le suivi par le dispositif de bougies poreuses permettant la collecte de l’eau du sol a révélé un potentiel pédagogique intéressant, permettant de mobiliser plusieurs formations, allant du BTSA GEMEAU dans la mise en œuvre du protocole et la collecte des échantillons au BTSA ANABIOTEC dans l’analyse en laboratoire des eaux du sol, en passant par les STAV dans le cadre des enseignements pluridisciplinaires.
Avec l’exploitation du lycée, un diagnostic du système de culture pourra être conduit par les apprenants dans le cadre de leur formation, sur les besoins en eau, la reconception du système de culture en lien avec le plan Ecophyto’ TER dans lequel est engagé l'établissement et sur les systèmes d'abreuvement du cheptel bovin.
Contribution des équipes et apprenants (Lycée et CFA) :
. GEMEAU, dans les protocoles de pose et de référencement des bougies poreuses (en fonction de la topographie de la parcelle) et de collecte des échantillons. Egalement : contribution au diagnostic sur le système d’exploitation et conception des systèmes de distribution de l’eau dans les pâtures de l’exploitation
. ANABIOTEC dans les protocoles de collecte et de mesure de la qualité des eaux (projet M58), restitution de leurs résultats en conseil d’exploitation
. STAV et CGEA dans le cadre de séances pluridisciplinaires, contribuant également aux campagnes de collecte et de mesure des échantillons d’eau dans le sol.
. APV : expérimentation et reconception du système de culture
. Ecodélégués et vie scolaire dans les activités et actions menées sur ou hors de l’EPL dans le cadre d’EPA 2
. Chargée de communication pour la mise en œuvre du plan

Calendrier 2019-2022

Partenariats techniques/financiers Fonds CASDAR TAE+ 2019-2022

Fichier : AgricultureDeConservationDesSolsSuiviDe_fichierinitiative1_amiens_couverts_et_bougies_poreuses.pdf Télécharger

Fichier : AgricultureDeConservationDesSolsSuiviDe_fichierinitiative2_bougies_poreuses_amiens2.png Télécharger

AgricultureDeConservationDesSolsSuiviDe_bougies_poreuses_amiens.png

AgricultureDeConservationDesSolsSuiviDe_bougies_poreuses_amiens2.png

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]]> Tue, 23 Mar 2021 16:22:04 +0100 Produire autrement : vers l'excellence en production florale sous serre (Castelnau le Lez - Hérault) WikiAdmin

Produire autrement : vers l'excellence en production florale sous serre (Castelnau le Lez - Hérault)

Nom de la structure EPL Castelnau le Lez

Téléphone 04 99 58 36 58

Contact (courriel) francesco.picasso@educagri.fr

Site Web https://www.hdebalzac.fr/index.php/exploitation-horticole/

Code postal 34170

Ville Castelnau le Lez

Département Hérault

Type d'initiative

économie d'eau
traitement des effluents
qualité de l'eau
systèmes de culture

Contexte Les serres horticoles de La Frondaie du lycée Honoré de Balzac, rénovées en 2014, constituent un outil très performant sur les plans technique et pédagogique.
Les équipements, ainsi que l'engagement des personnels d'exploitation et d'enseignement, permettent de répondre efficacement aux exigences de la transition agroécologique pour produire autrement et apprendre à produire autrement.
L'exploitation a notamment été pionnière dans la protection biologique intégrée (depuis 2005), certifiée ISO 14001 dans le cadre du groupe « Terre de Languedoc » (depuis 2012), ...

Objectif - répondre aux objectifs de la certification « agriculture raisonnée » et de l'axe « horticulture durable » du projet d'exploitation
- articuler produire autrement et enseigner à produire autrement au sein de l'établissement (placer l'exploitation au coeur de la pédagogie, axe fort du Plan local Enseigner à produire autrement)

Description de l'action

Intrants (économies eau, énergies, engrais,...) :

. conception en bloc multichapelle, structure porteuse légère
. double vitrage à gaz rare isolant avec ruptures de pont thermique
. raccordement à la chaufferie à bois (énergie renouvelable), apports chauffage par réseau basse température sous les tablettes (eau entre 20 et 35 °C)
. rafraichissement de l'atmosphère par cooling-système (extraction de l'air chaud intérieur et passage de l'air extérieur au travers d'un matelas poreux humidifié)
. récupération de l'eau de pluie
. arrosage par sub-irrigation
. recyclage des solutions nutritives d’irrigation
. utilisation d'engrais chimique à libération lente, et d'engrais organique bio (granulés) pour les chrysanthèmes et les suspensions
. gestion des équipements techniques par un ordinateur relié à une station météo et à internet
. accès aux paramètres de régulation sur appareils mobiles grâce à une borne wifi installée dans les serres

Protection contre les ravageurs (protection biologique intégrée) :

. lutte physique : filets anti insectes posés sur les ouvrants pour empêcher les ravageurs de pénétrer dans la serre en été (2 compartiments insect-proof)
. lutte prophylactique : maintien des serres propres, densité correcte, bassinage contre les acariens, arrosage goutte à goutte, pratiques culturales raisonnées, sélection de variétés plutôt résistantes,...
. lutte éthologique : observations, piégeage par pièges englués chromatiques, pièges à phéromones sexuelles (confusion)
. lutte biologique par auxiliaires (prédateurs, parasites, pathogènes)
. lutte chimique : produits de traitements homologués bio (pyrèthre) ou autres substances actives compatibles avec les lâchers d'auxiliaires mais avec parcimonie (car n'épargne pas ces derniers) , sel de Potassium anti-fongique. Planning des besoins en auxiliaires réalisé annuellement en décembre

Management environnemental :

. tri des déchets de l'exploitation (plastiques, bois, cartons,...) et gestion en déchetterie
. récupération et traitement des bidons de produits phytosanitaires par l'ADEME et par l'entreprise spécialisée Chimirec
. compostage des déchets végétaux
. désinfection annuelle des tablettes par nettoyeur haute pression (suppression des produits chimiques)
. évaluation et plan d'action annuel, dans le cadre de la certification ISO 14001

Résultats Le système de production des serres de La Frondaie permet d'éviter l’utilisation de produits dommageables à l'environnement et à la santé humaine et donne des produits de haute qualité, labellisés Fleurs de France vendus majoritairement sur place auprès des particuliers (90 % des ventes) ou des collectivités de proximité.

Utilisation pédagogique - tous les apprenants de la filière horticulture (production et conseil-vente) travaillent en situation professionnelle sur place (TP) et individuellement au moins une semaine par an (mini-stage)
- sensibilisation des autres filières dans le cadre de l'éducation au développement durable
- lien aux écoresponsables de l'établissement (PLEPA)

Autre valorisation - journées portes ouvertes
- visites de groupes (scolaires ou autres)
- clientèle (vente directe)
- lien avec la profession
- action inter-filières "La soupe d'Honoré" : les légumes cultivés dans la serre maraîchère pédagogique attenante à la serre de production florale, complétés si besoin par l'achat de légumes bio en circuit court, servent à l’élaboration par les élèves du lycée de « la Soupe d'Honoré » (filière labo), qui assurent également la sécurité sanitaire du produit transformé. Cette soupe est vendue lors du « Marché d'Honoré » aux parents d'élèves, aux personnels, aux enseignants et aux visiteurs, une journée par an à l'occasion d'un marché de producteurs locaux
- lien articles site adt.educagri.fr (2017)

(2022) à venir

Perspective - remplacer le support de culture tourbe par une ressource plus durable (fibre broyée de coco ou autre)
- labellisation Plante bleue
- développer les liens à la R&D concernant la lutte biologique intégrée
- s'adapter aux nouvelles conditions liées aux changements climatiques (besoin de rafraîchissement l'été, affranchissement du chauffage l'hiver, ...)

Partenariats techniques/financiers Conseil régional Occitanie, Institut Agro Montpellier, société Koppert, CER France, association terr’avenir, filière professionnelle locale,...

Fichier : fichierinitiative1_PBI_CastelnauleLez.pdf Télécharger

Lien vers vidéo de présentation (1) https://www.dailymotion.com/video/x8eo8hn

Lien vers vidéo de présentation(2) http://www.dailymotion.com/video/x5iuqlp

Vidéo de présentation (1)

Vidéo de présentation (2)

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]]> Wed, 10 Feb 2021 11:17:16 +0100