Gestion économe de l'eau en verger de pommiers : comparaison de systèmes de pilotage (Carpentras - Vaucluse)

Nom de la structure : EPLEA Louis Giraud
Téléphone : 04 90 62 77 17
Contact (courriel) : Myriam.BERUD@educagri.fr
Contact2 (courriel) : Pierre-Yves.PERROUD@educagri.fr
Contact3 (courriel) : exploit.stvictor@orange.fr
Code postal : 84200
Ville : Carpentras
Département : Vaucluse
Type d'initiative : économie d'eau, systèmes de culture
Contexte :
Le pilotage des irrigations en verger est couramment réalisé par relevé de sondes tensiométriques qui donnent une indication sur la disponibilité de l'eau dans le sol.
Des outils nouveaux basés sur des mesures capacitives permettent d'évaluer des teneurs en eau du sol à différentes profondeurs. Des seuils de pilotage sont à définir. Ces nouvelles mesures sont actuellement mises en comparaison avec les outils déjà à disposition pour piloter l'arrosage d'un verger.
Objectif :
  • Parvenir à une gestion du déclenchement et des doses d'arrosage qui permettent à la fois une récolte rentable et qualitative dans un souci d'économie d'eau et en adéquation aux besoins du verger.
  • Evaluer dans quelle mesure un nouveau type de matériel, basé sur une autre technologie que celle couramment utilisée, peut contribuer à améliorer la gestion raisonnée de l'irrigation en verger en conditions méditerranéennes.
Description de l'action :
Un verger de pommier d'1.40 ha de l'exploitation de l'EPL Louis Giraud à Carpentras est support de deux zones de pilotage différencié pour les arrosages en micro-aspersion : une zone pilotée a partir des données enregistrées par des sondes tensiométriques (type Watermark Monitor), une zone pilotée à partir des données enregistrées par des sondes capacitives (Enviroscan Diviner). Les deux types de matériel sont également présents dans chacune des zones, ainsi que des enregistreurs mesurant des variations micro-morphométriques sur branche (système Pépista). Des compteurs d'eau permettent de quantifier les doses réellement apportées à chaque arrosage. Des mesures sur le rendement, les calibres et la coloration des fruits permettent d'évaluer la qualité de la récolte. Un groupe de travail créé autour de cette action permet l'analyse chaque semaine des données enregistrées et décide collectivement du déclenchement de l'irrigation et de la dose a apporter. En 2007, 1ère année d'étude, des seuils ont été définis pour les sondes capacitives. En 2008, les doses apportées dans les 2 secteurs sont très comparables. Suite à l'analyse des données 2008, il apparaît que, dans la zone à pilotage par sondes capacitives, les seuils pourraient être abaissés sans stress sur la plante et permettre des économies d'eau plus prononcées. L'action se poursuit en 2009.
Utilisation pédagogique :
  • Stage EATC (Ecologie, Agronomie, Territoire et Citoyenneté) des classes de Seconde
  • Classes de BEPA Productions Horticoles (Productions fruitières et Pépinières)
  • Premières et Terminales STAV (Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant)
  • CFPPA : formation BP Responsable d'Exploitation Agricole
Autre valorisation :
  • Publications régionales et nationales envisagées par voie de presse (revues techniques spécialisées, presse locale)
  • Participation à des réunions techniques, colloques de nos partenaires a destination du milieu professionnel agricole (ex. : « Après-midi technique La Pugère » en septembre 2007).
Calendrier :
  • 2007 : mise en place du matériel de mesure au verger, acquisition de données sur sondes capacitives, analyse et définition des seuils de pilotage
  • 2008 : mise en place de deux zones différenciées de pilotage de l'arrosage avec installation de nouveaux matériels, suivi et analyse des données
  • 2009 : poursuite du pilotage différencié ; synthèse des 3 années d'étude
Partenariats techniques/financiers : techniques :
  • Station d'expérimentation La Pugère 13370 MALEMORT
  • EPLEA Louis Giraud Exploitation agricole BP 274 84200 CARPENTRAS
  • ARDEPI Association Régionale pour la Maîtrise des Irrigations - Maison des Agriculteurs 22 avenue Henri Pontier 13626 AIX EN POVENCE
  • CIRAME Centre Inter-régional Agrométéo Chemin de l'Hermitage 84200 CARPENTRAS
  • GRCETA Basse Durance Route de Mollèges 13210 ST-REMY DE PROVENCE
financiers :
  • VINIFLHOR dans le cadre du programme d'expérimentation de la Station régionale LA PUGERE
  • CRIPT PACA
  • Autofinancement